Veganismusforum:
was ess ich im urlaub??

> da ich im sommer vorhabe ungefähr 4 wochen wandern zu gehen,
> überlege ich mir jetzt schon wie ich dass mit der verpflegung
> denn anstelle... so arg viel kann ich ja nicht mitschleppen,
> da ich ja alles was ich mitnehme auch tragen muss... :)

wie wirst du dann übernachten? Und wo ungefähr ist das, hat es da einkaufsmöglichkeiten oder bist du irgendwo im Himalaya fernab jeglicher Zivilisation?
vier wochen sind dann recht viel - alles essen für 4 wochen mitnehmen ist unmöglich.

> ich hab mir so gedacht ich back mir im vornherein so brote
> welche sich lange halten, wie zum beispiel diese
> vinschgerl(oder wie man das nennt)und nehm mir halt noch

kenn ich nicht. ist das sowas wie Schüttelbrot. das ist trocken und sollte lange haltbar sein. wird allerdings meist mit zucker hergestellt und teilweise sogar mit "Buttermilch" und "Ei".

> aufstriche mit. außerdem denk ich dass ich mir so einen
> kleinen kocher zuleg, um abundzu dann mal was zu kochen.
> habt ihr noch andere ideen??

Ich würd meine Gamelle mitnehmen. ich bin mir nicht sicher aber ich glaub sowas gibts nur im schweizer militär. ist aber sehr praktisch. gerade genug gross für eine person (2L), leicht zu reinigen und von der form her viel praktischer als eine gewöhliche runde Pfanne. darin kann man teigwaren, reis, polenta, couscous, suppe usw kochen.
ansonsten nehm ich immer Nüsse und gedörrte Früchte mit.
Milch gibts ja auch als instantpulver und nicht nur Sojamilch auch mandelmilch und kokosmilch. die instant Kokosmilch hier in der migros hat leider kasein (oder so was) drin.

Claude