Man braucht
64 gr "rohe" Erdnüsse aus der Tüte vom Türken
10 gr Zucker
22 gr Margarine
10 gr Kakao
132 gr Sojabohnen
Sojabohnen vom Asiaten oder aus der Placeboapotheke (Bioladen) über Nacht einweichen und im Dampfkochtopf ganz weich kochen. Geht natürlich auch ohne Druck, dauert nur länger.
Die Erdnüsse frisch rösten im Backofen bei 160 C Gas, ganz einfach bei niedriger Temperatur bis sie leicht anbräunen und duften. Zwischendurch mal eine probieren. Dann in der Kaffeemühle / Mörser kleinmahlen. Rohe, bzw. teilgeröstete Erdnüsse sind besser, weil da kein Salz dran ist, bzw. irgendein schlechtes Öl.
Dann geben wir alle Zutaten in eine Küchenmaschine, bzw. bei meinem Quirlstab gabs noch so eine Minischneideschüssel mit dazu, ansonsten einfach den Quirlstab hernehmen und gut durchpürieren damit es ganz fein ist.
Dann ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und danach Bällchen formen. Schmeckt wie kalte, schwere Schokoladentorte. Ich habs mir aufs Brot geschmiert. Wer will kann die Margarine weglassen und statt Zucker Datteln nehmen, denn die 238 gr kommen in knackigen 837 Kalorien daher. Beinhaltet bereits 78% des täglichen Eiweissbedarfs. Weitere Nährwerte für dies exakte Rezept hier:
http://www.nutritiondata.com/nd.php?q=001-00a2303-00m45ju-01s33fk-03o23dk-00a44bc
64 gr "rohe" Erdnüsse aus der Tüte vom Türken
10 gr Zucker
22 gr Margarine
10 gr Kakao
132 gr Sojabohnen
Sojabohnen vom Asiaten oder aus der Placeboapotheke (Bioladen) über Nacht einweichen und im Dampfkochtopf ganz weich kochen. Geht natürlich auch ohne Druck, dauert nur länger.
Die Erdnüsse frisch rösten im Backofen bei 160 C Gas, ganz einfach bei niedriger Temperatur bis sie leicht anbräunen und duften. Zwischendurch mal eine probieren. Dann in der Kaffeemühle / Mörser kleinmahlen. Rohe, bzw. teilgeröstete Erdnüsse sind besser, weil da kein Salz dran ist, bzw. irgendein schlechtes Öl.
Dann geben wir alle Zutaten in eine Küchenmaschine, bzw. bei meinem Quirlstab gabs noch so eine Minischneideschüssel mit dazu, ansonsten einfach den Quirlstab hernehmen und gut durchpürieren damit es ganz fein ist.
Dann ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und danach Bällchen formen. Schmeckt wie kalte, schwere Schokoladentorte. Ich habs mir aufs Brot geschmiert. Wer will kann die Margarine weglassen und statt Zucker Datteln nehmen, denn die 238 gr kommen in knackigen 837 Kalorien daher. Beinhaltet bereits 78% des täglichen Eiweissbedarfs. Weitere Nährwerte für dies exakte Rezept hier:
http://www.nutritiondata.com/nd.php?q=001-00a2303-00m45ju-01s33fk-03o23dk-00a44bc