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Tofu

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tierrechtsforen.de/5/1822/1822

Tofu

Autor: Dine | Datum:
[Beitrag verschoben aus Produktanfrageforum, bitte Forenbeschreibung beachten - Moderator]

Ist Tofu veganisch, denn es ist ja pflanzlich, oder???
tierrechtsforen.de/5/1822/1824

Re: Tofu

Autor: Achim Stößer | Datum:
> Ist Tofu veganisch, denn es ist ja pflanzlich, oder???

Tofu besteht aus Wasser, Sojabohnen un einem Gerinnungsmittel. Daß dabei ein nichtveganes Gerinnungmittel verwendet würde, ist mir nicht bekannt.

Anders ist es mit Tofuprodukten, etwa Tofuwürsten, die häufig z.B. "Eiklar" enthalten.

Zur Verwendung des Begriffs "veganisch" im Ggs. zu "vegan" siehe http://maqi.de/txt/glossar.html.

Achim