Grönsak schrieb:
>
> Wenn ich eine Packung Gefriergemüse kaufe, die laut
> Zutatenliste nur Broccoli, Blumenkohl und Möhren enthält
> (oder was auch sonst immer), kann ich dann davon ausgehen,
> daß das auch tatsächlich alles ist, oder müßte man auch da im
> Prinzip erst den Hersteller anschreiben und nach Aromen oder
> was auch immer fragen?
Also mir fällt eigentlich nichts ein, was an nicht deklarationspflichtigen Zusatzstoffen oder Prozeßhilfsmitteln in dem konkreten Fall (nicht bei "was auch sonst immer") verwendet werden könnte - das Gemüse ist ja im wesentlichen unverarbeitet. Aromen müssen, wenn auch unspezifisch, als solche deklariert werden. Blumenkohl etc. wird auch kaum mit Chochenille gefärbt werden.
Andererseits, wer weiß, was sie sich alles einfallen lassen, auf die Idee, Zucker mit Tierkohle zu raffinieren käme ich sicher auch nicht so leicht ... bezügluich o.g. Gefriergemüse weiß ich aber von nichts derartigem.
Achim