hi,
ja, ich hab wieder 'ne zuckerfrage :)
wisst ihr, wie alpro den fructose-glucose-sirup und den reissirup herstellt (enzymthematik)? und welchen zucker sie im yofu verwenden? hab vorsichtshalber nochmal ne pa geschrieben, hab auch nach möglichen nährböden usw. gefragt. aber vielleicht seid ihr ja schneller. ansonsten gibts bald hoffentlich eine antwort von denen.
mfg, banani
ja, ich hab wieder 'ne zuckerfrage :)
wisst ihr, wie alpro den fructose-glucose-sirup und den reissirup herstellt (enzymthematik)? und welchen zucker sie im yofu verwenden? hab vorsichtshalber nochmal ne pa geschrieben, hab auch nach möglichen nährböden usw. gefragt. aber vielleicht seid ihr ja schneller. ansonsten gibts bald hoffentlich eine antwort von denen.
mfg, banani