tierrechtsforen.de/7/124/125 Malz Autor: Achim Stößer | Datum: 20.01.2002 10:28:00 >Ist Malz vegan ? Jein. I.A. besteht es aus Gerste, Sauermalz z.B. enthält zugesetzte, aus natürlicher Milchsäuregärung gewonnene Säure, also unklar -> Produktanfrage an die Hersteller, siehe Forenbeschreibung. Achim