da rele mit der anfrage schon begonnen hat, nahm ich einfach mal an, dass sie es auch zu ende führen möchte:)wie ich jetzt höre/lese ist dem ja auch so...ansonsten hätte ich mich dem ja wohl oder übel annehmen müssen, ist schon klar;)
mfg, zepp
Ich glaube, laut Deklaration enthält der von mir angrefragte Toast keinen Zucker- ich muss ja aber sowieso noch mal nachfragen, dafür aber erst auf die Zutatenliste schauen, die hatte ich mir nicht aufgeschrieben.
Liliales schrieb:
> Backferment... ich weiß nicht, ob das gekennzeichnet werden
> mus...?
> Hefe
Backferment muss m.W. nicht deklariert werden. Was kann denn an Hefe unvegan sein?
Maria schrieb:
>
> Ich hatte vor Kurzen auch eine Anfrage an Harry-Brot gestellt
> und die gleiche Antwort bekommen.
>
> weitere Nachfrage ergab:
>
> vielen Dank für Ihre weitere Anfrage.
>
> Gerne teile ich Ihnen mit, dass wir in unseren Produkten
> weder Backferment noch Honig einsetzen.
>
> Ich hoffe Ihre Anfrage diesbezüglich damit zu Ihrer
> Zufriedenheit beantwortet zu haben und verbleibe
>
> mit freundlichen Grüßen
>
> Helinde Radke http://tierrechtsforen.de/7/2419/2422
Hab auch nochmal nachgefragt.
Mit "solches" ist wohl Backferment mit tierlichen Produkten gemeint, danach hatte ich gefragt.
Liliales schrieb:
>
> >Was kann denn
> an Hefe unvegan sein?
>
> Das Nährmedium zum Beispiel (was anderes fällt mir jetzt
> nicht ein, aber das muss ja nichts heißen)...
Dann dürften die rezeptorisch veganen Harry Brote wohl auch tatsächlich vegan sein? ALso alle in denen nichts außer Mehl, Schrot, Wasser, Salz und Hefe deklariert ist... sehe ich das richtig?
Die Verpackung besteht bei Broten ja meist aus Kunstofffolie mit Plastik-Draht-Clip...
Liliales schrieb:
>
> Dann dürften die rezeptorisch veganen Harry Brote wohl auch
> tatsächlich vegan sein? ALso alle in denen nichts außer Mehl,
> Schrot, Wasser, Salz und Hefe deklariert ist... sehe ich das
> richtig?
> Die Verpackung besteht bei Broten ja meist aus Kunstofffolie
> mit Plastik-Draht-Clip...
Außerdem sind laut Auskunft Zucker, Invertzuckersirup, Karamellsirup und Emulgatoren vegan.
So wie ich das verstehe, sollen alle Harry-Produkte, die, laut Zutatenliste, keine offensichtlich unveganen Zutaten enthalten, auch vegan sein.
Achim Stößer schrieb:
>
> > zur Hefeherstellung wird nur Melasse eingesetzt. Melasse ist
> > ein Produkt aus der Zuckerherstellung. Es handelt sich um ein
>
> Übrigens, nach meinem Kenntnisstand, vor einer eventuellen
> Raffinierung mit Tierkohle.
Das hab ich nicht ganz verstanden. Ich nehme du meintest, dass die Melasse ein Nebenprodukt von tierkohleraffiniertem Zucker sein könnte, also hab ich danach gefragt.
> > Übrigens, nach meinem Kenntnisstand, vor einer eventuellen
> > Raffinierung mit Tierkohle.
>
> Das hab ich nicht ganz verstanden. Ich nehme du meintest,
> dass die Melasse ein Nebenprodukt von tierkohleraffiniertem
> Zucker sein könnte, also hab ich danach gefragt.
Nein, ich meinte damit, dass die Melasse gewonnen wird, bevor ggf. Tierkohle eingesetzt wird: