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Produktanfrageforum:
Rapp's Fruchtsäfte

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Rapp's Fruchtsäfte

Autor: Tanja | Datum:
Habe quasi alle Säfte angefragt. Natürlich haben die auch "ganz normale" Säfte, also ohne Aromen, Vitamine o.ä., aber ich dachte, ich mach' einfach mal alles in einem Aufwasch. Hier der relevante Teil meiner Anfrage:

Zitat: - werden noch weitere Zutaten verwendet als die auf dem Etikett angegebenen (auch solche,
die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen, z.B. Enzyme zur Stabilisierung der klaren Säfte)?
- werden Produktionshilfsstoffe verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind, z.B. Gelatine zur Filterung/Klärung der Säfte)?
- ist das verwendete Calcium-Lactat pflanzlichen oder tierlichen Ursprungs?
- sind die eingesetzten Vitamine pflanzlichen oder tierlichen Ursprungs bzw. haben diese evt. Träger tierlichen Ursprungs (z.B. Gelatine)?
- sind die eingesetzten Aromen pflanzlichen oder tierlichen Ursprungs (ebenso die Trägerstoffe der Aromen)?
- welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien, z.B. kaseinhaltiger Kleber für die Etikettierung?

Re: Rapp's Fruchtsäfte

Autor: Tanja | Datum:
Zitat: Sehr geehrte Frau Müller,

gerne beantworten wir Ihre mail. Nachfolgend finden Sie die gewünschten Informationen zu unseren Produkten:

Klare Apfelweine und Rapp's Apfelsaft werden enzymiert. Hier wird auch u.a. Gelatine zum Filtern/Klären eingesetzt.
Calciumlactat wird synthetisch aus nicht-tierischen Ausgangsstoffen hergestellt.
Die eingesetzten Vitamine sind ebenfalls nicht-tierischen Ursprungs.
Die Aromen sind zum größten Teil weder tierischen Ursprungs, noch enthalten sie Trägerstoffe tierischen Urspungs.
Für die Etikettierung verwenden wir einen Kaseinleim.

Wir hoffen, Ihnen hiermit weitergeholfen zu haben.

Mit freundlichen Grüßen
Renate Ruf
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Rapp's Kelterei GmbH
Brunnenstraße 1, 61184 Karben, Germany
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