tierrechtsforen.de/7/2918/2918 3Pauly Dino Kids Autor: Tanja | Datum: 17.05.2007 14:34:35 Gerade abgeschickt, hier der relevante Teil meiner Anfrage: Zitat: - werden noch weitere als angegebenen Zutaten verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen)? - welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind), z.B. Fette (evt. tierlicher Herkunft) für die Backbleche? - wurde der verwendete Traubensaft gefiltert/geklärt und wenn ja, mit welchen Mitteln? - besteht der Trägerstoff des eingesetzten Aromas evt. aus tierl. Stoffen oder wird aus solchen gewonnen? - welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien (beispielsweise kaseinhaltigen Kleber für die Etikettierung)? - Eines der Backtriebmittel ist Monokaliumtartrat (Weinstein). Dieses fällt bei der Lagerung von Wein, welcher mit Gelatine geklärt sein kann, an. Wir würden uns freuen, wenn Sie, sofern Ihnen zu dem von Ihnen verwendeten Backpulver keine Informationen vorliegen, uns den Hersteller nennen könnten damit wir diesen kontaktieren können.