tierrechtsforen.de/7/3137/3137 Restaurantanfrage Mondo, Freiburg Autor: Tanja | Datum: 19.10.2007 14:41:00 Zitat: Hallo Frau Mueller, vielen Dank für Ihre konkrete Anfrage. Wir sind kein veganes oder rein vegetarisches Restaurant. Wir bemühen uns stehts frische und gesunde vegetarische Gerichte auf unserer Abendkarte anzubieten. Was unser Angebot betrifft haben wir natürlich nur bedingt Einfluss auf unsere Zulieferer. Somit denke ich das wir Ihrem ethischen Anspruch warscheinlich nicht gerecht werden können. Deklarierte vegane Essen haben wir nicht auf unserer Speisekarte, auf Wunsch können wir natürlich gerne was anbieten. Schön das es Menschen gibt die so "essen und denken" wie Sie, leider ist die Nachfrage dahin gehend sehr gering und wird (leider) auch nicht honoriert. Für Buffets, größere Gruppen oder geschlossene Gesellschaften steht Ihnen unser Küchenteam gerne nach Ihren individuellen Wünsche zur Verfügung. Eine gute Zeit wünscht Ihnen, Stefan Huber und das Mondo Team