tierrechtsforen.de/7/3242/3242 "Sanna fein" Margarine Autor: Tanja | Datum: 17.12.2007 21:53:32 Hurra, ich habe eine weitere Margarine gefunden, die kein Vitamin D enthält, also habe ich gleich mal nachgefragt, wie es sonst so aussieht ;-): Zitat: Sehr geehrte Damen und Herren, immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also alle Tierprodukte. Als Tierrechtsorganisation hat Maqi es sich zur Aufgabe gemacht, u.a. über Veganismus zu informieren. Immer wieder erreichen uns daher Anfragen nach veganen Produkten. Diese sind nicht so einfach zu beantworten, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.). Wir würden uns freuen, wenn Sie uns zu Ihrer "Sanna fein"-Margarine (u.a. erhältlich bei Tegut) folgende Fragen beantworten könnten: - welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen)? - woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt (so z.B. die Aromen, diese können tierliche Stoffe als Ausgangs- oder Trägerstoff haben)? - welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)? - sind verwendeten Mono- und Diglyceriden aus Speisefettsäuren tierlicher oder pflanzlicher Herkunft? - ist die verwendete Citronensäure tierlicher oder pflanzlicher Herkunft und werden zu deren Produktion evt. tierliche Stoffe eingesetzt? - enthält das eingesetzte Beta-Carotin Gelatine oder andere tierliche Stoffe (z.B. als Trägersubstanz)? Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würden wir entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls begrüßen. Für Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung. Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen. Mit freundlichen Grüßen, Tanja Mueller
tierrechtsforen.de/7/3242/3247 Antwort Autor: Tanja | Datum: 21.12.2007 09:45:59 Zitat: Sehr geehrte Frau Müller, für Ihre E-Mail vom 17.12.2007 und für Ihr Interesse an unseren Produkten danken wir Ihnen. In unserem Unternehmen stellen wir ausschließlich reine Pflanzenmargarine her und füllen Pflanzenfette ab. OTHÜNA Sanna fein Würfel-Margarine ist für eine vegane Ernährung bestens geeignet. Sämtliche Fette und Öle und alle Zusatzstoffe wurden durch unsere Lieferanten als für eine vegane Ernährung geeignet bescheinigt. Alle im Verzeichnis der Zutaten aufgeführten Zusatzstoffe halten dem Kriterium „vegan“ stand. Dazu gehören selbstverständlich auch die Trägerstoffe der Aromen. Gelatine und Milch verwenden und verarbeiten wir im Unternehmen nicht. Mit freundlichen Grüßen Ostthüringer Nahrungsmittelwerk Gera GmbH