tierrechtsforen.de/7/3302/3302 Hig Kandiskuchen Autor: Tanja | Datum: 19.03.2008 18:42:57 Hier schon mal der relevante Teil der Anfrage; bin gespannt, ob ich eine hilfreiche Antwort bekomme. :-) Tanja Zitat: - welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen)? - welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)? - handelt es sich bei dem verwendeten Zucker um Rüben- oder Rohrzucker (letzterer könnte unter Zuhilfenahme von Tierkohle raffiniert worden sein)? - enthält die Gewürzmischung tierliche Stoffe oder wurden Bestandteile evt. aus solchen gewonnen? - enthält das Karamell tierliche Stoffe oder wurde aus solchen gewonnen? - ist das verwendete Dinatriumdiphosphat tierlichen oder pflanzlichen Ursprungs? - welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien (beispielsweise kaseinhaltigen Kleber für die Etikettierung)?