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Produktanfrageforum:
Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Anzahl Beiträge in diesem Thread: 9

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Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Johannes Auer | Datum:
Antwort:

Sehr geehrter Herr Auer,

vielen Dank für Ihre freundliche Anfrage. Die Stärke im Original Pudding
ist eine Maisstärke.

Zur Zeit werden die vegetarischen Produkte von Dr. Oetker nicht
gekennzeichnet. Gerne senden wir Ihnen jedoch eine Liste der Produkte, die
für eine vegetarische Ernährungsform geeignet sind.

Leider können wir Ihnen nicht für alle in beiliegender Liste genannten
Produkte Einkaufsquellen nennen. Hierfür wäre es hilfreich, wenn Sie uns
konkret mitteilen könnten, an welchen Produkten Sie interessiert sind. Dann
können wir Ihnen einige Geschäfte in Ihrer näheren Umgebung nennen, wo Sie
das gewünschte Produkt kaufen können.

Diese Auskunft geben wir Ihnen aufgrund sorgfältiger Überprüfung nach
bestem Wissen und Gewissen, bitten aber um Ihr Verständnis, dass wir eine
Gewähr für die Richtigkeit und Lückenlosigkeit hiermit ausdrücklich
ausschließen. Dies beruht zum einen darauf, dass wir für unsere Auskunft
teilweise auf Angaben unserer Lieferanten und/oder aus der Literatur
angewiesen sind, die wir nicht immer überprüfen können, und zum anderen
darauf, dass unser Herstellungsprozess nicht darauf abgestellt ist,
spezielle Lebensmittel für eine vegetarische Kost herzustellen.

Bei Rezepturumstellungen ist es nicht zu vermeiden, dass im
Lebensmitteleinzelhandel noch für eine gewisse Zeit unter derselben
Verkehrsbezeichnung Erzeugnisse unterschiedlicher Zusammensetzung, nämlich
sowohl nach der alten als auch nach der neuen Rezeptur zu finden sind.
Daher empfehlen wir, grundsätzlich auch jeweils die Zutatenliste zu lesen,
um sicher zu gehen, dass in den Erzeugnissen nicht etwa Stoffe enthalten
sind, von denen Sie annehmen, sie könnten eine der von Ihnen genannten
Unverträglichkeitsreaktionen/ Allergien auslösen. In Zweifelsfällen bitten
wir Sie, unter Angabe der Bezeichnung des Erzeugnisses, der
Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung bei uns nachzufragen.

Wir hoffen aber dennoch, daß wir Ihnen weitergeholfen haben. Sollten Sie
noch Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne unter unserer
Service-Telefonnummer: 01803/ 242526 zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen aus Bielefeld

Bettina Prims

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: martin.p | Datum:
> Zur Zeit werden die vegetarischen Produkte von Dr. Oetker nicht
> gekennzeichnet. Gerne senden wir Ihnen jedoch eine Liste der
> Produkte, die
> für eine vegetarische Ernährungsform geeignet sind.

Tja, nur würde zum einen nur eine vegane sinnvoll sein und zum anderen müsste man dann auch deren Definition kennen (da solche idR. kaum exakt sind).

> Dies beruht zum einen darauf, dass wir für
> unsere Auskunft
> teilweise auf Angaben unserer Lieferanten und/oder aus der
> Literatur
> angewiesen sind, die wir nicht immer überprüfen können, und
> zum anderen
> darauf, dass unser Herstellungsprozess nicht darauf
> abgestellt ist,
> spezielle Lebensmittel für eine vegetarische Kost herzustellen.

Das selber nach zu prüfen können die meisten Firmen eh nicht und das mit dem Herstellungsprozess ist eigentlich auch normal.
Die Frage ist wohl eher, was daraus schlussfolgert.

> sie könnten eine der von Ihnen
> genannten
> Unverträglichkeitsreaktionen/ Allergien auslösen.

Wobei das kein gute Anfragebegründung ist, da das oft unvegane Produktionshilfestoffe nicht einbezieht (da sie oft im Endprodukt nicht mehr vorhanden sind).

Also ggf. kannst du nochmal nachfragen, ob sie auch eine vegane Liste haben und in wie fern der Herstellungsprozess unvegan sein kann.

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Achim Stößer | Datum:
> vielen Dank für Ihre freundliche Anfrage. Die Stärke im

Wie war denn die (An)Frage?

Achim

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Christopher | Datum:
[Ich habe den Link anklickbar gemacht, Ankerlinks funktionieren leider nicht, und die Schlußbemerkung sicherheitshalber zusätzlich nach oben gezogen - Moderator]

>Also ggf. kannst du nochmal nachfragen, ob sie auch eine vegane >Liste haben und in wie fern der Herstellungsprozess unvegan >sein kann.

Vor einiger Zeit tat ich dies. Man schickte mir daraufhin eine vorgefertigte Liste zu, die angeblich vegane Produkte enthält.

[Hierbei handelt es sich um eine sehr unbrauchbare Antwort da viele der aufgeführten Produkte zum Beispiel Zucker, Aromen, E-Nummern, etc. enthalten die mitunter vermutlich nicht vegan sind.

In der Schwarzen Liste wurde dies auch bereits aufgeführt.]

Diese sieht wie folgt aus:

"Folgende Dr. Oetker Artikel des Nährmittel-Bereichs enthalten nach der Rezeptur keine tierischen Bestandteile (Stand: März 2003):

Backpulver Backin
Trockenbackhefe
Hefeteig-Garant
Vanillin-Zucker
Bourbon Vanille-Zucker
Zitronen-Aroma
Bittermandel-Aroma
Rum-Aroma
Butter-Vanille-Aroma
Finesse Orangenfrucht
Finesse natürliches Jamaica-Rum-Aroma
Finesse natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
Finesse Amaretto-Bittermandel-Aroma
Tortenguss klar
Tortenguss rot
gezuckerter Tortenguss klar
gezuckerter Tortenguss rot
Sahnesteif
Gustin klassische Speisestärke

Original Puddingpulver:
Sahne-Geschmack
Mandel-Geschmack
Schokolade

Gala Puddingpulver: Feiner Schokoladen-Pudding

Mandella:
Schoko-Mandel-Geschmack
Vanille-Mandel-Geschmack

Garant Schokolade

Flana:
Vanille-Geschmack
Schokolade

Fruttina:
Zitrone-Geschmack
Aprikose- Geschmack
Kirsch-Geschmack

Götterspeise Instant Kirsch- Geschmack

Galetta Schokolade

Dessert Soße zum Kochen:
Vanille-Geschmack
Schokolade

Dessertsoße ohne Kochen Schokolade

Quarkfein:
Vanille-Geschmack
Erdbeer-Geschmack
Zitronen- Geschmack

Kaltschalen Instant:
Erdbeer-Geschmack
Ananas-Maracuja-Geschmack

Milchreis Apfel-Zimt
Pudding-Mahlzeit Schokolade

Vitalis:
Früchte Müsli
Müsli Plus
Knusper Früchte

Einmach-Hilfe
Citronensäure
Gelfix Classic 1:1
Gelfix Extra 2:1
Gelfix Super 3:1
Gelfix für Fruchtgrützen und Fruchtsoßen
Extra Gelierzucker 2:1
Super Gelierzucker 3:1
Diät-Gelierfruchtzucker
Hausnatron

Grundteigmischungen:
Streuselteig
Obstkuchenteig
Käsekuchen
Pizzateig Italienischer Art

Backmischungen:
Kokos Kuchen
Marmor Kuchen

Backmischungen nach Großmutters Back-Ideen:
Bratapfel Kuchen
Russischer Zupfkuchen
Mandarinen Rahm Wolken

Kleine Back-Ideen:
Cranberry Madeleines
Brownies

Weihnachtsplätzchen Klassiker (Saisonware):
Butter-Spritz-Gebäck
Kokos Makronen

Winterbackmischungen (Saisonware):
Morgenstern Kuchen

Folgende Produkte des Dr. Oetker Tiefkühlkost- und Frischebereiches sind rezeptorisch frei von tierischen Inhaltsstoffen und Komponenten tierischer Herkunft, auch in weiterverarbeiteter Form. Somit sind sie für eine Ernährung nach einer veganen Kostform geeignet.
(Stand März 2003):

Sommerapfel-Dessert:
- Sommerapfel-Dessert (500g)

Fruchtgrützen 500g:
- Kirsch-Grütze
- Waldbeer-Grütze
- Rote Grütze

Hefe:
- Frische Hefe"

Hierbei handelt es sich um eine sehr unbrauchbare Antwort da viele der aufgeführten Produkte zum Beispiel Zucker, Aromen, E-Nummern, etc. enthalten die mitunter vermutlich nicht vegan sind.

In der Schwarzen Liste wurde dies auch bereits aufgeführt.

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Tanja | Datum:
> Hierbei handelt es sich um eine sehr unbrauchbare Antwort da
> viele der aufgeführten Produkte zum Beispiel Zucker, Aromen,
> E-Nummern, etc. enthalten die mitunter vermutlich nicht vegan
> sind.

Kannst Du das nicht nach oben setzen, damit es auch von den vegan.de-Leuten gelesen wird? ;-)

[erledigt - Moderator]

Tanja

Dr. Oetker - Liste nichts wert (Butter ist doch nicht vegan!!)

Autor: Tonia | Datum:
Ähhm...

bevor so eine Liste ins Netz gestellt wird, sollte doch bitte kurz darüber geschaut werden.

Butter-Spritz-Gebäck ist nicht vegan

[Allergene Zutaten
An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:

* Glutenhaltiges Getreide
* Milcheiweiß
* Milchzucker (Lactose)
http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-4h9cfc.de.html?Search=true]

Und wenn denen so ein schwerwiegender Fehler passiert, würde ich die Produkte lieber selber prüfen. Also für mich ist die Liste nichts wert...

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Johannes | Datum:
die Anfrage:


Sehr geehrte Damen und Herren,

hiermit bitte ich Sie, um eine kurze Auskunft: Ich möchte gerne wissen, aus
was die "Stärke" bei Dr. Oetkers Original Pudding besteht. Da ich vegan
lebe, möchte ich auch gerne wissen, welche Produkte ihrer Firma noch für
die vegane Ernährung geeignet sind.


Für Ihre Antwort danke ich im Voraus und verbleibe mit freundlichen Grüßen

Johannes Auer

Re: Dr. Oetkers Original Pudding (Pulver)

Autor: Achim Stößer | Datum:
Johannes schrieb:
> was die "Stärke" bei Dr. Oetkers Original Pudding besteht. Da
> ich vegan
> lebe, möchte ich auch gerne wissen, welche Produkte ihrer
> Firma noch für
> die vegane Ernährung geeignet sind.

Äh ja ... so ein Anfrage ist natürlich völlig sinnlos. Mal davon abgesehen, daß die Stärke in dem Puddingpulver wohl das einzig sicher vegane sein dürfte (mir ist jedenfalls keine nichtvegane Stärke bekannt, während der vermutlich enthaltene Zucker tierkohleraffiniert sein könnte, und was die Aromen angeht ... nichts genaues weiß man nicht)

Für sinnvolle Anfragen haben wir ja nicht ohne Grund den Anfragebaukasten entwickelt, benutze doch bitte zukünftig den, sonst verschwendest Du nur Deine Zeit.

Achim