Produktanfrage: Frischgold Sonnenblumen Margarine
Sehr geehrte Damen und Herren,
Immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also alle Produkte, für die nichtmenschliche Tiere ausgebeutet und getötet werden. Als Tierrechtsorganisation hat Maqi es sich zur Aufgabe gemacht, u.a. über Veganismus zu informieren. Immer wieder fragen Tierrechtler nach veganen Produkten.
Diese Fragen sind nicht so einfach zu beantworten, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben offensichtlichen tierlichen Produkten wie von Kühen geraubter Muttermilch, Eiern, Honig etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte tierliche Produkte oder Zutaten, die sowohl von nichtmenschlichen Tieren als auch von Pflanzen stammen können (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.).
Ihre folgendes Produkt könnte vegan sein: Fischgold Sonnenblumen Margarine (deklarierte Zutaten: Sonnenblumenöl, Sonnenblumenöl gehärtet, Wasser, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Kochsalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Vitamine A, D und E, Farbstoff Beta-Carotin)
Bitte teilen Sie mir mit:
a.ob außerdem noch weitere Zutaten verwendet werden z.B. solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen
b.ob zur Herstellung des natürlichen Aromas tierliche Produkte verwendet werden
c.waraus die genannten Vitamine gewonnen werden
d.welche Produktionshilfsstoffe verwendet werden (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)? .
e.Ob die Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren tierlichen Ursprungs sind
f.ob es sich bei dem Emulgator Lecithine um Sojalecithine oder tierliche Lecithine handelt
g.ob Sie kaseinhaltigen Kleber für Verpackungsmaterial verwenden
Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würden wir entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls begrüßen. Dabei sollten Sie bedenken, dass diese Informationen nur für Veganer sondern auch teilweise für Allergiker von Bedeutung sind.
Für Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung.
Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
Anne Jürgens
Nachdem eine Kopie meiner Anfrage an das an den Produzenten weitergeleitet wurde, bekam ich folgende Antwort:
Sehr geehrte Frau Jürgens,
wir haben über die ZHG Offenburg eine Kopie Ihres Schreibens erhalten. Dieses haben wir in unserer wissenschaftlichen Abteilung bearbeitet und nehmen hierzu wie folgt Stellung:
Zu a) Es befinden sich außer den deklarierten Zutaten keine Zutaten im Produkt.
Zu b) Es werden keine tierischen Produkte verwendet (die Frage bezog sich nur auf das natürliche Aroma).
zu c) Alle Vitamine werden aus rein pflanzlichen Rohstoffen gewonnen (nicht tierisch).
Zu d) Es werden keine Produktionshilfsstoffe verwendet.
zu e) Keine tierischen Ursprünge sondern rein pflanzlich (bezüglich der Mono- und Diglyceride)
Zu f) Kein Soja-Lecithin.
Zu g) Der Kleber des Verpackungsmaterials hat keine caseinhaltigen Anteile.
Westfälische Lebensmittelwerke
Lindemann GmbH und Co.KG
Nun meine Frage: Gibt es außer Sojalecithin noch anderes Lecithin pflanzlichen Ursprungs oder ist die Margarine jetzt definitiv unvegan? Ansonsten würd ich da nochmal nachhaken.
Sehr geehrte Damen und Herren,
Immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also alle Produkte, für die nichtmenschliche Tiere ausgebeutet und getötet werden. Als Tierrechtsorganisation hat Maqi es sich zur Aufgabe gemacht, u.a. über Veganismus zu informieren. Immer wieder fragen Tierrechtler nach veganen Produkten.
Diese Fragen sind nicht so einfach zu beantworten, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben offensichtlichen tierlichen Produkten wie von Kühen geraubter Muttermilch, Eiern, Honig etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte tierliche Produkte oder Zutaten, die sowohl von nichtmenschlichen Tieren als auch von Pflanzen stammen können (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.).
Ihre folgendes Produkt könnte vegan sein: Fischgold Sonnenblumen Margarine (deklarierte Zutaten: Sonnenblumenöl, Sonnenblumenöl gehärtet, Wasser, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Kochsalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Vitamine A, D und E, Farbstoff Beta-Carotin)
Bitte teilen Sie mir mit:
a.ob außerdem noch weitere Zutaten verwendet werden z.B. solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen
b.ob zur Herstellung des natürlichen Aromas tierliche Produkte verwendet werden
c.waraus die genannten Vitamine gewonnen werden
d.welche Produktionshilfsstoffe verwendet werden (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)? .
e.Ob die Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren tierlichen Ursprungs sind
f.ob es sich bei dem Emulgator Lecithine um Sojalecithine oder tierliche Lecithine handelt
g.ob Sie kaseinhaltigen Kleber für Verpackungsmaterial verwenden
Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würden wir entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls begrüßen. Dabei sollten Sie bedenken, dass diese Informationen nur für Veganer sondern auch teilweise für Allergiker von Bedeutung sind.
Für Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung.
Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
Anne Jürgens
Nachdem eine Kopie meiner Anfrage an das an den Produzenten weitergeleitet wurde, bekam ich folgende Antwort:
Sehr geehrte Frau Jürgens,
wir haben über die ZHG Offenburg eine Kopie Ihres Schreibens erhalten. Dieses haben wir in unserer wissenschaftlichen Abteilung bearbeitet und nehmen hierzu wie folgt Stellung:
Zu a) Es befinden sich außer den deklarierten Zutaten keine Zutaten im Produkt.
Zu b) Es werden keine tierischen Produkte verwendet (die Frage bezog sich nur auf das natürliche Aroma).
zu c) Alle Vitamine werden aus rein pflanzlichen Rohstoffen gewonnen (nicht tierisch).
Zu d) Es werden keine Produktionshilfsstoffe verwendet.
zu e) Keine tierischen Ursprünge sondern rein pflanzlich (bezüglich der Mono- und Diglyceride)
Zu f) Kein Soja-Lecithin.
Zu g) Der Kleber des Verpackungsmaterials hat keine caseinhaltigen Anteile.
Westfälische Lebensmittelwerke
Lindemann GmbH und Co.KG
Nun meine Frage: Gibt es außer Sojalecithin noch anderes Lecithin pflanzlichen Ursprungs oder ist die Margarine jetzt definitiv unvegan? Ansonsten würd ich da nochmal nachhaken.