(ZMP) – Die niedrigen Preise am Eiermarkt haben in den vergangenen Wochen viele Legehennenhalter veranlasst, Alttiere vorzeitig schlachten zu lassen. Die Schlachtereien waren daher ausgelastet und setzten ihre Preise für Lebendhühner immer weiter herab. Im Mai bekamen die hiesigen Legehennenhalter
für 1.700 bis 1.900 g schwere Tiere gerade noch 3 Cent/kg
Lebendgewicht. Kaum anders ist die Situation in den Nachbarländern. So sind die Erzeugerpreise in den Niederlanden im Mai auf nur noch 1 Cent/kg gesunken. Damit scheint die Talsohle aber erreicht zu sein, denn das Angebot an Lebendware drängt inzwischen nicht mehr so stark. Nennenswerte Preisaufschläge sind vorerst jedoch nicht zu erwarten, denn auf Großhandelsebene ist bis zum Herbst mit nur mäßigen Umsätzen zu rechnen, obwohl die Preise auf dieser Marktstufe sogar schon unter das Vorjahresniveau gesunken sind. (27-2004)
28.6.04
http://www.zmp.de/presse/agrarwoche/marktgrafik/zbgrafik27.pdf