Hallo,
in diesem Jahr werde ich mein Fachabi in Ernährung und Hauswirtschaft machen, dafür möchte ich eine Facharbeit schreiben über vegane Ernährung von Kindern. Ich fand das Thema sehr interessant, da es ja sehr umstritten ist. Ich selbst bin seit 8 Jahren Vegetarierin (zum Veganer hab ich es noch nicht geschafft, da ich in dem Bereich noch sehr unsicher bin).
Nun bin ich gerade am Infomaterial suchen. Da bin ich auf diese Seite gestoßen.
Ich hab mir überlegt meine Facharbeit so zu gliedern, dass ich mit der Ernährung in der Schwangerschaft anfange und dann weiter über die Kindheit schreibe bis hin zum Jugendalter. Ich wollte dann eben über evtl Folgen (Entwicklung) schreiben (da es ja schon Fehler geben kann, dies wollte ich aber mit einem Kinderarzt besprechen), dann eben über die Deckung der Nährstoffe, der Vorteile und über die soziale Integration der Kinder in Kindergarten, Schule... dem Umfeld eben :)
Hierfür fänd ich es sehr nett wenn sich vegane Familien melden, die mir einen Fragebogen ausfüllen würden, die mir in dieser Frage weiterhelfen könnten.
Über Zusagen würde ich mich sehr freuen, alle die Interesse haben können sich unter meiner E-mail Adresse immer-in-urlaub@web.de melden.
Lieben Dank und viele Grüße
Ellen
in diesem Jahr werde ich mein Fachabi in Ernährung und Hauswirtschaft machen, dafür möchte ich eine Facharbeit schreiben über vegane Ernährung von Kindern. Ich fand das Thema sehr interessant, da es ja sehr umstritten ist. Ich selbst bin seit 8 Jahren Vegetarierin (zum Veganer hab ich es noch nicht geschafft, da ich in dem Bereich noch sehr unsicher bin).
Nun bin ich gerade am Infomaterial suchen. Da bin ich auf diese Seite gestoßen.
Ich hab mir überlegt meine Facharbeit so zu gliedern, dass ich mit der Ernährung in der Schwangerschaft anfange und dann weiter über die Kindheit schreibe bis hin zum Jugendalter. Ich wollte dann eben über evtl Folgen (Entwicklung) schreiben (da es ja schon Fehler geben kann, dies wollte ich aber mit einem Kinderarzt besprechen), dann eben über die Deckung der Nährstoffe, der Vorteile und über die soziale Integration der Kinder in Kindergarten, Schule... dem Umfeld eben :)
Hierfür fänd ich es sehr nett wenn sich vegane Familien melden, die mir einen Fragebogen ausfüllen würden, die mir in dieser Frage weiterhelfen könnten.
Über Zusagen würde ich mich sehr freuen, alle die Interesse haben können sich unter meiner E-mail Adresse immer-in-urlaub@web.de melden.
Lieben Dank und viele Grüße
Ellen