Veganismusforum:
Bundeswehr

> Wollen und müssen ist ein Unterschied, der viele Monate,
> Schweiss und Nerven ausmacht :)

Wem sagst Du das, bei mir waren's sogar Jahre mit einem Bein im Knast bis zur Gerichtsverhandlung (die zu meinen Gunsten ausfiel, so daß ich statt Knast Zwangsarbeit AKA Zivildienst leisten durcfte) - aber ich denke, heutzutage ist es doch etwas einfacher.

Achim

Während heute als "Skandal" angesehen, wird, dass die Interessen der Tabakindustrie die medizinische Wissenschaft korrumpierte, sind bei der DGE die Verquickung von Wissenschaft und Wirtschaftslobbyismus systemimmanent, gewollt, evident und wird auch gar nicht verschleiert. So fest sitzt trotz aller ständig neuen Skandale das Vertrauen in Tierausbeutungsprodukte, dass das überhaupt niemandem negativ aufstösst. Die DGE setzt sich zusammen aus Persönlichkeiten, Organisationen und Lobbyverbände aus dem Ernährungsbereich. Ein bunter Mix aus Politik, Wirtschaft, Verbraucherorganisationen, Wissenschaft und öffentlicher Verwaltung.

Dem Beirat der DGE Sektion Hessen gehören an:
...
- Landesvereinigung für Milch und Milcherzeugnisse Hessen e.V. (...)
- Marketinggesellschaft GUTES AUS HESSEN e.V.
(gegründet auf Initiative des Hessischen Bauernverbandes, veranstaltet u.a. Tierausstellungen, Schnitzelfest, zertifiziert 2 Metzgereien und Zerlegebetriebe...)

Dem Beirat der DGE Sektion Thüringen gehören an:
...
- Landesinnungsverband des Fleischerhandwerkes Thüringen e.V.
- Interessenverband der Milcherzeugerbetriebe e.V.

Dem Beirat der DGE Sektion Niedersachsen gehören an:
...
- Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (...)
- Verbände der Bäcker- und Fleischerinnungen

Und dann veranstalten die gemeinsam mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. und machen Mitarbeiter der Ärztekammer "Milch gehört dazu" Aktionstage

http://www.milchwirtschaft.de/Archiv/1997/37w1997.htm

Sucht man nach dem "wissenschaftlichen" Hintergrund solcher Aktionen, stösst man auf suspekte Studien des als "Milchpapst" gefeierten Dr. Renner:

Eine "Studie" zur Entwicklung der Knochendichte bei Jugendlichen zur Osteoporoseprophylaxe unter Substitution von Süsswaren durch hohen Kuhmilchkonsum wurde dabei finanziert und gehostet vom bayrischen Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten, ist dort mittlerweile aber nicht mehr auffindbar...

Eine weitere epidemiologische Studie wollte den Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Osteoporose epidemiologisch bestätigen. So hatten Osteoporose-Patienten in ihrer Jugend signifikant weniger Milchprodukten verzehrt. Dabei wurden andere Nahrungsquellen für Calcium gar nicht erst beachtet. Die Jugendzeit der Patienten fiel genau in die Kriegs- und Nachkriegsjahre und wer dort viel Kuhmilch trank, musste auch nicht hungern, was die Knochendichte bekanntlich angreift.

Prof. Dr. Edmund Renner ist tätig im Institut für Tierzucht und Haustiergenetik der Justus-Liebig-Universität Gießen
"Die Arbeitsgruppe befaßt sich mit den Auswirkungen milchtechnologischer Verfahren auf qualitative und ernährungsphysiologische Aspekte von Milch und Milchprodukten... Neben diesen Forschungsschwerpunkten werden Qualitätskontrollen von Milch und Milchprodukten durchgeführt... Professor Renner leitet ein Forschungsprojekt über Möglichkeiten zur Verbesserung des Knochenstoffwechsel und der Knochendichte bei Jugendlichen in Abhängigkeit von der Calciumversorgung durch Milch und Milchprodukte."

Dr. Renner ist zudem Autor von:
Konsummilch - Verfahren bei der Herstellung von Konsummilch
Milch und Milchprodukte in der Ernährung des Menschen

[1] Renner, E et al: On the incidence of osteoporosis in relation to the calcium intake with milk and milk products. International Dairy Journal 1991/1/S.77-82