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Tierrechtskochbuchforum:
Joghurt-nicht mit Soja

Anzahl BeitrÀge in diesem Thread: 5

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tierrechtsforen.de/3/1414/1414

Joghurt-nicht mit Soja

Autor: Rele | Datum:
Hi,

hat schon mal jemand versucht, das Sojaghurtrezept mit anderen Milchen (Milchs? Milch? :-/ ) anzusetzen? Reis, Kokos, usw.?FĂ€nde ich wirklich interessant. Wir haben normalerweise nur Soja-& Hafermilch daheim, mit Hafermilch hab ich es auch schon mal versucht- uuuah, das war eklig& sicher nicht essbar. Ich versuch es aber noch 1x.

Oder geht das nur mit Sojamilch?

Ciau, Rele
tierrechtsforen.de/3/1414/1415

Re: Joghurt-nicht mit Soja

Autor: Achim StĂ¶ĂŸer | Datum:
> Kokos, usw.?FĂ€nde ich wirklich interessant. Wir haben
> normalerweise nur Soja-& Hafermilch daheim, mit Hafermilch
> hab ich es auch schon mal versucht- uuuah, das war eklig&
> sicher nicht essbar. Ich versuch es aber noch 1x.

Geht ja mit Sojamilch auch manchmal schief.

Vielleicht versuchst Du's mal mit etwas Sojajoghurt als Starter, um rauszufinden, ob's ĂŒberhaupt möglich ist mit Hafermilch?

> Oder geht das nur mit Sojamilch?

WĂŒĂŸte ich auch gern. Aber Du probierst es ja jetzt ;-) .

Achim
tierrechtsforen.de/3/1414/1431

Re: Joghurt-nicht mit Soja

Autor: CHRISTA | Datum:
Hi, ich habe (tiefgefrohrene) Kefirpilze. Ich werde diese mal versuchsweise mit Sojamilch ansetzen. Da Soja aber nicht den in der Milch enthalten Milchzucker hat- den der Pilz zur Nahrung braucht werde ich die Sojamilch- eigene Herstellung- mit Zucker anreichern. Ich werde - wenn es jemand interessiert - von dem Ergebnis berichten. mfg CHRISTA
tierrechtsforen.de/3/1414/1507

Kefir

Autor: Achim StĂ¶ĂŸer | Datum:
Was kam dabei denn nur raus? Und gibt es nicht auch sogenannten "Wasserkefir" (der sich, glaube ich, von Zucker ernÀhrt)?

Achim