klar interessiert das jemanden ;-) (o.T.)

tierrechtsforen.de/3/1414/1414

Joghurt-nicht mit Soja

Autor: Rele | Datum: 21.08.2005 21:13:10

Hi,

hat schon mal jemand versucht, das Sojaghurtrezept mit anderen Milchen (Milchs? Milch? :-/ ) anzusetzen? Reis, Kokos, usw.?Fände ich wirklich interessant. Wir haben normalerweise nur Soja-& Hafermilch daheim, mit Hafermilch hab ich es auch schon mal versucht- uuuah, das war eklig& sicher nicht essbar. Ich versuch es aber noch 1x.

Oder geht das nur mit Sojamilch?

Ciau, Rele

tierrechtsforen.de/3/1414/1415

Re: Joghurt-nicht mit Soja

Autor: Achim Stößer | Datum: 21.08.2005 22:02:02

> Kokos, usw.?Fände ich wirklich interessant. Wir haben
> normalerweise nur Soja-& Hafermilch daheim, mit Hafermilch
> hab ich es auch schon mal versucht- uuuah, das war eklig&
> sicher nicht essbar. Ich versuch es aber noch 1x.

Geht ja mit Sojamilch auch manchmal schief.

Vielleicht versuchst Du's mal mit etwas Sojajoghurt als Starter, um rauszufinden, ob's überhaupt möglich ist mit Hafermilch?

> Oder geht das nur mit Sojamilch?

Wüßte ich auch gern. Aber Du probierst es ja jetzt ;-) .

Achim

tierrechtsforen.de/3/1414/1431

Re: Joghurt-nicht mit Soja

Autor: CHRISTA | Datum: 22.08.2005 14:38:18

Hi, ich habe (tiefgefrohrene) Kefirpilze. Ich werde diese mal versuchsweise mit Sojamilch ansetzen. Da Soja aber nicht den in der Milch enthalten Milchzucker hat- den der Pilz zur Nahrung braucht werde ich die Sojamilch- eigene Herstellung- mit Zucker anreichern. Ich werde - wenn es jemand interessiert - von dem Ergebnis berichten. mfg CHRISTA

tierrechtsforen.de/3/1414/1433