Moino,
ihr könnt mit hier bestimmt weiter helfen ;)
- Ich bin auf der Suche nach einem veganen Quark, aber nun kommt der haken, welcher geschacklich so gut es geht an normalen tierischen Quark rankommt. Ich bin Pellkartoffeln/Quark-fetischist und hasse es darauf verzichten zu müssen. Hatte mal ein Rezept was mit alleridngs gar nicht zugesagt hat ... schmeckte nichtmal ansatzweise wie quark.
- Das selbe Problem hab ich bei Produkten, die Ei ersetzen sollen ... also so geschacklich gesehen. Rührei usw.
Auch davon bin ich großer Fan und möchte möglichst nahe an den wirklichen Eigeschmack und an die Konsistenz (z.B. von Rührei oder Omlett)rankommen ... wer Rezeptvorschläge?
- Da ich jetzt aktiv Bodybuilding betreibe hat mein körper einen erhöhten Eiweißbedarf. (ca. 2-3g Eiweiß/kg Körpergewicht)Allgemein spielt bei boybuilding die richtige Ernährung eine sehr große Rolle (ca. 60-70% des Erfolges)
Welche Vitaminpräperate sind zu empfehlen? Gibt zwar viele, aber die meisten halt nicht vegan. zusätzlich trinke ich auch Eiweißshakes auf der Basis von Sojabohnen ... hoffe das da alles vegan ist und nicht gepanscht wurde. Gibt es fertig zu kaufen, direkt für den vertrieb in fitnessstudios. Ich wüde mich auch über andere vegane Nahrungsergänzungen freuen, wobei ich natürlich weiß, dass sowas nicht eine ausgewogene Ernährung ersetzen kann.
- Wie ist das eigentlich mit der biologischen Verwertbarkeit von Eiweiß, sprich den Aminosäuren. Das spielt beim Krafttraining ne goße Rolle und deshalb bin ich verstärkt dran mich da aus guten eiweßquellen zu bedienen. Hat wer Tips diesbezüglich. Glaube nämlich, dass die tierischen Eiweiße eine bessere biologische verwertberkeit haben.
Wer hat Erfahrungen mit brotbackmaschinen und Sojamilch-Maschinen (wo man dann auch gkleich tofu mit herstellen kann) Bin auf der Suche nach solchen Geräten, preislich sollte es das preiswerteste sein, nicht billig.
- in welchen onlineshops bestellt ihr? Ich bin noch auf der suche nach einem günstigen Veganversand. Vieles ist mir in den shops schlichtweg zu teuer. (vegan-wonderland fand ich bisher immer ganz gut)
ihr könnt mit hier bestimmt weiter helfen ;)
- Ich bin auf der Suche nach einem veganen Quark, aber nun kommt der haken, welcher geschacklich so gut es geht an normalen tierischen Quark rankommt. Ich bin Pellkartoffeln/Quark-fetischist und hasse es darauf verzichten zu müssen. Hatte mal ein Rezept was mit alleridngs gar nicht zugesagt hat ... schmeckte nichtmal ansatzweise wie quark.
- Das selbe Problem hab ich bei Produkten, die Ei ersetzen sollen ... also so geschacklich gesehen. Rührei usw.
Auch davon bin ich großer Fan und möchte möglichst nahe an den wirklichen Eigeschmack und an die Konsistenz (z.B. von Rührei oder Omlett)rankommen ... wer Rezeptvorschläge?
- Da ich jetzt aktiv Bodybuilding betreibe hat mein körper einen erhöhten Eiweißbedarf. (ca. 2-3g Eiweiß/kg Körpergewicht)Allgemein spielt bei boybuilding die richtige Ernährung eine sehr große Rolle (ca. 60-70% des Erfolges)
Welche Vitaminpräperate sind zu empfehlen? Gibt zwar viele, aber die meisten halt nicht vegan. zusätzlich trinke ich auch Eiweißshakes auf der Basis von Sojabohnen ... hoffe das da alles vegan ist und nicht gepanscht wurde. Gibt es fertig zu kaufen, direkt für den vertrieb in fitnessstudios. Ich wüde mich auch über andere vegane Nahrungsergänzungen freuen, wobei ich natürlich weiß, dass sowas nicht eine ausgewogene Ernährung ersetzen kann.
- Wie ist das eigentlich mit der biologischen Verwertbarkeit von Eiweiß, sprich den Aminosäuren. Das spielt beim Krafttraining ne goße Rolle und deshalb bin ich verstärkt dran mich da aus guten eiweßquellen zu bedienen. Hat wer Tips diesbezüglich. Glaube nämlich, dass die tierischen Eiweiße eine bessere biologische verwertberkeit haben.
Wer hat Erfahrungen mit brotbackmaschinen und Sojamilch-Maschinen (wo man dann auch gkleich tofu mit herstellen kann) Bin auf der Suche nach solchen Geräten, preislich sollte es das preiswerteste sein, nicht billig.
- in welchen onlineshops bestellt ihr? Ich bin noch auf der suche nach einem günstigen Veganversand. Vieles ist mir in den shops schlichtweg zu teuer. (vegan-wonderland fand ich bisher immer ganz gut)