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Tierrechtskochbuchforum:
Analog Käse?

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Analog Käse?

Autor: Klausi | Datum:
Um Kosten zu sparen betrügen einige Bäckerreien beim Verkauf von 'Käse' Brötchen ihre Kunden und verwenden statt echten Käse eine Mischung aus Pflanzenfett, (Soja-)Eiweiß und künstliches Aroma.

Dieser Analog-Käse wäre doch eine gute (vegane?) Alternative zu echten Käse wenn man probleme hat auf Käse zu verzchten.

Link zum Thema

Nur wo bekomme ich solchen Käse? In den Bäckereien in denen ich gefragt habe reagierte das Personal wütend.