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Tierrechtskochbuchforum:
Tortenguß

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Tortenguß

Autor: Tina | Datum:
Hat jemand eine Idee wie man Gelee z.bsp Erdbeergelee also Tortenguß herstellt?

Gelatine ersetzen

Autor: marcel | Datum:
>Hat jemand eine Idee wie man Gelee z.bsp Erdbeergelee also Tortenguß herstellt?

Die im konventionellen Rezept vorgesehene Gelatine durch ein pflanzliches Bindemittel (Agar Agar, Stärke, Johannisbrotkernmehl) ersetzen.