Geschrieben von Claudia Jalila am 04. Januar 2008 15:39:43:
Hallo, liebe Rohkost-Freunde,
bin wieder zurück aus dem Instincto-Zentrum in Montramé und bin sehr sehr froh, dass ich die weite Fahrt gemacht habe, es hat sich gelohnt! Zudem hatte ich liebe Mitfahrer per Aufruf gefunden. Es waren ca. 30 Gäste dort, einige mit 10- bis 15-jähriger Erfahrung, ich war die meiste Zeit nur am Zuhören von Erfahrungsberichten und habe viele Informationen regelrecht aufgesaugt! Und natürlich interessante Erfahrungen gemacht. Zum ersten Mal Muscheln roh gegessen: zum Probieren 1 Auster, 1 Jakobsmuschel, 1 Miesmuschel und dann noch 2 Jakobsmuscheln nachbestellt, mmhhhh lecker! Auch Fleisch (1x Pferd, 1xGans) habe ich probiert, hatte aber leider keinen Bedarf, so dass ich den Gänseschlegel jetzt mitgebracht habe, der im Kühlschrank aufs Verpeisen wartet. Frischen Fisch gab es nicht, weil die Vertrags-Fischer von Orkos über die Feiertage nicht gefischt haben. Getrocknete Makrele konnte ich einen Abend 3 Stück essen.
http://f23.parsimony.net/forum51774/messages/62778.htm
Hallo, liebe Rohkost-Freunde,
bin wieder zurück aus dem Instincto-Zentrum in Montramé und bin sehr sehr froh, dass ich die weite Fahrt gemacht habe, es hat sich gelohnt! Zudem hatte ich liebe Mitfahrer per Aufruf gefunden. Es waren ca. 30 Gäste dort, einige mit 10- bis 15-jähriger Erfahrung, ich war die meiste Zeit nur am Zuhören von Erfahrungsberichten und habe viele Informationen regelrecht aufgesaugt! Und natürlich interessante Erfahrungen gemacht. Zum ersten Mal Muscheln roh gegessen: zum Probieren 1 Auster, 1 Jakobsmuschel, 1 Miesmuschel und dann noch 2 Jakobsmuscheln nachbestellt, mmhhhh lecker! Auch Fleisch (1x Pferd, 1xGans) habe ich probiert, hatte aber leider keinen Bedarf, so dass ich den Gänseschlegel jetzt mitgebracht habe, der im Kühlschrank aufs Verpeisen wartet. Frischen Fisch gab es nicht, weil die Vertrags-Fischer von Orkos über die Feiertage nicht gefischt haben. Getrocknete Makrele konnte ich einen Abend 3 Stück essen.
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