antiSpe Fragen und Antworten:
Vegane Ernährung ist ziemlich teuer.

Hinweis: Dieser Beitrag wurde am 28.06.02 (1:03 Uhr) vom Verfasser überarbeitet!

[sinnentstellende Tippfehler korrigiert - Achim]

>leider habe ich festgestellt, dass eine vegane Ernährung wesentlich teurer
>ist, als die Vegetarische. Z.B. Die Brotaufstriche sind teurer als Käde.

Ja, und Tufurkey mit Plastikknochen ist teuer als Supermarktleichen.

>Die Sojamilch ist teurer als normale Milch u.s.w. Natürlich kann man auch

Auch nur, weil die "normale" (also die Säugetiermilch) extrem subventoniert wird.

Aber: insgesamt ist vegane Ernährung keineswegs teuer. Kommt natürlich auch drauf an, ob Du Dich mehr von Kartoffeln oder von Spargel ernährst ...

>einige Sachen selber machen. Das Problem ist nur die Zeit. Ich weiß, ich >werde jetzt bestimmt von Achim zu hören bekommen, dass ein bischen mehr
>Geld ausgeben oder ein bisschen mehr Zeit investieren schon drin sein müßte
>gegen das Leid der Tiere. Das Problem ist nur, dass ich das Geld wirklich

Na, wenn Du das weißt, ...

>nicht habe, da ich noch Azubi bin und in einer eigenen Wohnung lebe. Und
>die Zeit habe ich auch nicht, da ich 10 Stunden am Tag auf der Arbeit bin

Hm, ich kenne mich da nicht so aus, aber Azubis 10 Stunden täglich arbeiten lassen hört sich für mich ziemlich illegal an hierzulande.

>und danach erst meine Tiere versorge und dann bei einer Tierhelfe >ehrenamtlich helfen gehen. Wann soll ich mich dann bitte hinstellen um mir

Reichlich schizopheren: Du meinst, Du mußt Rinder und Hühner mißhandeln und umbringen, damit Du "bei einer Tierhilfe ehrenamtlich arbeiten" kannst? Wenn sich denn veganismus nicht mit dieser "Arbeit" vereinbaren ließe, wäre der logisch Schluß, aufzuhörn, Tiere umzubrungen udn zu mißhandeln, auch wenn dadurch die "ehrenamtliche" Arbeit bei einer "Tierhilfe" (was ist das?) wegfiele.

Andernfalls wäre das etwa so, als würde ein Rettungswagenfahrer mit seinem Rettungswagen über einen Spielplatz preschen und dabei die Kinder niedermähen, um zu einem Unfallopfer zu kommen. Kann ja irgendwie nicht Sinn der Sache sein.

Aber wie wir gleich sehen werden, ist das gar nicht erforderlich.

>meine Vegane Kost zu kochen? Als Vegetarier ist das schon viel einfacher.
>Man kauft sich eine Tüte vertige Nudelmischung mit Käsesoße, schmeißt sie
>in einen Topf gibt Wasser drauf und vertig. Also was soll ich da nun

Im Tierrechtskochbuch gibt es zahlreiche Rezepte, die auch nicht mehr Aufwand verursachen. Nebenbei bemerkt ist oben genanntes Gericht aller Wahrscheinlichkeit nach nichteinmal vegetarisch.

>machen. Ich würde wirklich sehr gerne Vegan leben, weil ich einfach nicht
>am Tierleid mitschul haben möchte. Nur wie läßt sich das in meiner
>Situation verwirklichen?

Ganz einfach.

Davon abgesehen, daß Du z.B. Aufstriche sehr wohl selbst machen kannst (das kostet auch nicht mehr Zeit, als sie zu kaufen - Sonnenblumenaufstrich oder Bohnenaufstrich aus ohnehin gekochten Bohnen ist in zwei Minuten fertig, Du muß den Sonneblumenkernen ja nicht beim nächtlichen Einweichen zusehen - und ich vermute mal deutlich billiger als z.B. eine entsprechende Menge "Käse", so daß Du mit dem gesparten Geld leicht Sojamilch kaufen könntest), bedeutet Veganismus , u.a. keine "Milchprodukte" zu konsumieren. Eine Verpflichtung, stattdessen Sojamilch oder Aufstriche zu essen, besteht ebensowenig, wie beim Vegetarismus eine Verpflichtung besteht, Sojawürstchen oder Seitanschnitzel zu essen oder beim Nichtkannibalismus wie auch immer gearteten Menschenleichen"ersatz".

Viele andere Möglichkeiten, was denn aufs Brot gegessen werden kann, findest Du im veganismus.de-FAQ unter http://veganismus.de/vegan/faq-veganwerden.html#wasaufsbrot ...

Wenn Du tatsächlich große Mengen Sojamilch verbrauchen willst, könnte ein Sojamilchmaschine sinnvoll sein (die sich wohl nach kurzem amortisiert hat, habe damit aber keine Erfahrung).

Ich hoffe, Deine Bedenken sind nun ausgeräumt? Falls noch nicht geschehen, kannst Du ja mal nach obigem FAQ "vegan werden" den Text http://maqi.de/txt/vegetariersindmoerder.html lesen.

Achim

Hi Saskia,

>ich bin Vegetarier und spiele mit dem Gedanken mich Vegan zu ernähren. Nur leider habe ich festgestellt, dass eine vegane Ernährung wesentlich teurer ist, als die Vegetarische. Z.B. Die Brotaufstriche sind teurer als Käde. Die Sojamilch ist teurer als normale Milch u.s.w. Natürlich kann man auch einige Sachen selber machen.

Hast du schon mal ins Tierrechtskochbuch gesehen? Ich hatte bevor ich vegan wurde genau dassselbe Problem wie Du und habe genau die (heute für mich blödsinnig erscheinenden) Begründungen gebracht. Dabei fiel mir allerdings niemals ein, es doch einfach mal zu probieren mit dem veganen Leben - die eigentlich einfachste Art, herauszufinden, ob es zu teuer ist, oder? Grundnahrungsmittel sind ja eh Getreide, Kartoffeln usw. und Gemüse ißt Du doch jetzt bestimmt auch, oder? Bei vielen Gerichten kann man gerade den Käse auch einfach weglassen - wenn ich heute jemanden Käsepizza fressen sehe, kriege ich meist voll den Ekel.
Man stopft nicht mehr so viel unnützes Fast Food in sich hinein, und spart dabei auch einiges an Geld, was man wiederum in leckere Sachen aus dem Bioladen investieren kann.


>Das Problem ist nur die Zeit. Ich weiß, ich werde jetzt bestimmt von Achim zu hören bekommen, dass ein bischen mehr Geld ausgeben oder ein bisschen mehr Zeit investieren schon drin sein müßte gegen das Leid der Tiere. Das Problem ist nur, dass ich das Geld wirklich nicht habe, da ich noch Azubi bin und in einer eigenen Wohnung lebe. Und die Zeit habe ich auch nicht, da

OK, das mit dem Geld hatte ich ja bereits erklärt, und zeitl, ist das auch kein großes Problem. Nudeln, Couscous oder evt. schon eingeweichter Reis brauchen kaum länger als ein Tierqualprodukt-Fertiggericht, während das Zeug kocht, dünstet man sich etwas Gemüse an - fertig. :-)
Außerdem koche ich supergern Eintöpfe, die ich dann einfriere und nur noch auftauen und aufwärmen brauche. Das nur mal so als Anregung, man findet super viele Möglichkeiten.

>vertig. Also was soll ich da nun machen. Ich würde wirklich sehr gerne Vegan leben, weil ich einfach nicht am Tierleid mitschul haben möchte. Nur wie läßt sich das in meiner Situation verwirklichen?

Wie Achim schon schrieb, braucht man keine teuren Ersatzprodukte, ich habe noch nie im Leben ein veganes "Schnitzel" gegessen o.ä.

Also: Just do it. :-)

Tanja

PS: Ich finde den Satz über "Deine"Ratten auf Deiner HP
"Ich habe sie und Lola aus einer sehr guten Zoohandlung." ziemlich kraß - was soll gut an einem Laden sein, der Tiere verkauft ?

Ich denke auch, hier muss man deutlich differenzieren. Ich persönlich esse zeitweise unheimlich gern die ganzen Tofu & Seitanprodukte z.B. von Viana. Die sind alle in ca. 5 Minuten fix und fertig, dazu Nudeln und man hat ein super Gericht. Leider sind diese Produkte sehr teuer, aber da ich noch bei meiner Mutter lebe, kauft sie diese von Zeit zu Zeit. Ich verstehe aber wirklich nicht, wo das Problem ist, Tofu zu holen (der ist mittlerweile nicht mehr teuer), den kleinzuschnibbeln und mit einer selbstgemachten Soße in die Pfanne zu werfen. Und selbst das wäre im Vergleich zu den Produkten, die Tanja vornehmlich isst, Luxus.

Hallo Sternchen,

das mit dem Geld ist anfangs schon ein Problem...aber nur so lange, bis man sich von einigen Vorstellungen getrennt hat.

Ich studiere und habe nicht viel Geld - außerdem muß ich auch oft was mitnehmen, weil veganes Essen in der Mensa kaum angeboten wird (sogar über den Salat wird Milchpampe gekippt, der Obstsalat ist mit Honig usw...)

Vielleicht helfen Dir ja einige Tipps von mir.

Ich gebe zwar zu, daß ich meine Haferflocken sehr gerne mit der aromatisierten Sojamilch esse aber ich leiste mir die auch nicht immer und inzwischen mag ich sie sehr gerne "fruchtig" - mit Früchten und darüber kipp ich O-Saft (mach ich übrigens auch im Urlaub am Frühstücksbuffet)

Manchmal nehme ich mir einfach was mit zur Uni. Es gibt inzwischen so geniale Frischhalteboxen (genau richtig für ein Brot), manchmal sogar unterteilt, daß man auch noch Gurken- und Tomatenscheiben unterbringen kann.
Aufstriche lassen sich ganz billig auch selber machen. Du findest in verschiedenen Internetseiten viele Rezepte dafür. Ich mach mir gerne einen scharfen Aufstrich mit veganer Margarine, Meerrettich, Grünen Pfefferkörnern, Paprikapulver, manchmal Zwiebelstückchen (was halt so rumliegt und weg soll)...

Wie hier schon geschrieben wurde sind Kartoffeln und Reis recht billig. Ich hatte die letzte Zeit oft Linsensalat, im Winter mach ich mir gern Linseneintopf - ist auch günstig.

Dann mach ich regelmäßig Kochorgien, d.h. ich kauf gleich einen ganzen Sack Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln...... und koch mit Freunden verschiedene Gerichte, die werden dann portionsgerecht eingefroren (geht natürlich nur mit TK-Truhe)...

Bei Bratlingen gibt es recht gute Fertigmischungen, die auch kalt gut schmecken...

Oh man, ich schreib schon wieder Romane, wollte nur einige Tipps geben und sagen, daß die finanzielle Seite wirklich das geringste Problem ist. Erstmal hab ich auch vegane Würstchen und veganes Gulasch gekauft, weil ich irgendwie schon noch das Bedürfnis hatte, daß es so aussah, wie ich es gewohnt war.

Versuch es doch einfach mal, dann wirst Du jeden Tag was dazu lernen.

Außerdem, als ich noch Kuhmilch getrunken habe, da hab ich eine Unmenge an dem Zeug vergammeln lassen und weggeworfen... bei meinen Eltern ist auch immer die Butter ranzig geworden.
Pflanzliche Produkte gammeln, stinken und schimmeln nicht so schnell und - jedenfalls ich - gehe sorgsamer damit um, seit ich vegan lebe und spare damit schon wieder sehr viel ein.

Viele Grüße

Jenny