Da zum Auffinden von Trüffeln (diese unterirdischen Pilze) in der Regel Hunde oder Schweine benutzt werden, stellt der Konsum dieser Pilze aus veganer Sicht ein Problem dar.
im handel vermutlich weniger, es gibt aber eine firma, die trüffel zum selber-züchten anbietet -> http://www.trueffelgarten.at/
habe es selbst noch nicht ausprobiert, aber vielleicht ist der link ja brauchbar...
Allerdings scheinen die Entwickler der Trüffelkultivierung bei der Ernte immer noch auf Benutzung nichtmenschlicher Tiere zu schwören:
Naja, immerhin ist eine selbstständige (beobachtende) Trüffelsuche bei eigens angelegten Trüffelgärten möglich, wird sich aber vermutlich nicht durchsetzen. Warten wir also auf die erste Tricorder-Generation. ;)
> Allerdings scheinen die Entwickler der Trüffelkultivierung
> bei der Ernte immer noch auf Benutzung nichtmenschlicher
> Tiere zu schwören:
:-(( oh, sorry... das hatte ich übersehen. ich dachte, es ginge auf der seite in erster linie um trüffelaussaat im eigenen garten und so...
> Naja, immerhin ist eine selbstständige (beobachtende)
> Trüffelsuche bei eigens angelegten Trüffelgärten möglich,
> wird sich aber vermutlich nicht durchsetzen.
ja, leider... "trüffelschweinen" muss man schließlich ihre arbeitsstunden nicht bezahlen, menschen (in unserem kulturkreis) üblicherweise schon.