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Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Anzahl BeitrÀge in diesem Thread: 8

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tierrechtsforen.de/5/41559/41559

Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: Ferrot | Datum:
Hat hier jemand Erfahrung mit "Joghurtbereitern"? Lohnt sich die Anschaffung?

Angeblich soll das auch mit Reismilch gehen. Das kann ich mir aber nicht vorstellen. Im laden habe ich noch nir "Reisjoghurt" gesheen, und das wĂ€re doch bestimmt eine MarktlĂŒcke, wenn das gehen wĂŒrde?

tierrechtsforen.de/5/41559/41561

Re: Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: Tobi | Datum:
Hallo, Ferrot,

ich habe keine Erfahrung mit "Joghurtbereitern", aber ich stelle manchmal selbst Joghurt aus Sojamilch her.
Dazu stelle ich einfach ein Glas mit ein wenig Sojamilch an einen ruhigen, nicht zu kalten Ort und warte. Nach ein paar Tagen und etwas GlĂŒck ist die Milch dick. Diese verwende ich, um neuen Joghurt anzusetzen, welcher dann ĂŒber Nacht bereits "fertig" ist.
Manchmal gelingt es allerdings nicht und der "Joghurt" verdirbt. Darum ist es ratsam, anfangs nur eine geringe Menge zu verwenden. Ist es geglĂŒckt, kann problemlos eine beliebige Menge hergestellt werden. Siehe auch hier.



Mit Reismilch dĂŒrfte das auch funktionieren.

Tobi
tierrechtsforen.de/5/41559/41565

Reismilch zu Reisjoghurt

Autor: Achim StĂ¶ĂŸer | Datum:
> Mit Reismilch dĂŒrfte das auch funktionieren.

Hm. Ich habe damit bisher nur schlechte Erfahungen gemacht, das ganze war eher als ButtersÀurealternative denn als Joghurtalternative zu gebrauchen. Allerdings habe ich es auch nicht oft versucht. Also nur zu ;-) .

Achim
tierrechtsforen.de/5/41559/41893

Re: Reismilch zu Reisjoghurt

Autor: Achim StĂ¶ĂŸer | Datum:
Hat das inzwischen mal irgendjemand ausprobiert?

Achim
tierrechtsforen.de/5/41559/41571

Re: Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: Ferrot | Datum:
Danke Dir. Also muss ich entscheiden zwischen GlĂŒcksspiel und GerĂ€t ;-) .

tierrechtsforen.de/5/41559/41572

Re: Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: VEGY | Datum:
':-/Laut Alpro soll der Sojajoghurt vegan sein. Also auch die Joghurtkulturen. Demnach kann man einen Joghurt doch als Ansatzbasis nehmen, oder?
Alpro / Provamel - Produktanfrage:
"All unsere Provamel Produkte sind 100% pflanzlich und wir möchten betonen, dass es uns sehr wichtig ist, dass keine unserer Zutaten auf einem tierischen Produkt basiert oder tierischen Ursprungs sind.
Selbst die von uns verwendeten BakterienstĂ€mme werden nicht auf Milch angezĂŒchtet, sondern auf einem milchfreien Medium."
Oder sind meine Informationen falsch?
GrĂŒĂŸe Vegy
tierrechtsforen.de/5/41559/42008

Re: Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: Milla | Datum:
Hallo,
ich selber habe auch einen Joghurtbereiter mit 7 GlÀsschen, aber ich klone damit eher Joghurt mit "Gesundheitskulturen".
Du brĂ€uchtest eigentlich nur Reismilch und etwas Joghurtfermetpulver (Reformhaus, Apotheke, Spinnrad). Davon bereitest du eine Reihe GlĂ€sschen zu und nimmst fĂŒr die nĂ€chste Runde Reismilch und einen selbstgemachten Joghurt fĂŒr den neuen Ansatz. So wird es einen immerwĂ€hrender Kreislauf.
tierrechtsforen.de/5/41559/42024

Re: Sojajoghurtbereiter - Reis-Joghurt

Autor: Achim StĂ¶ĂŸer | Datum:
> Du brÀuchtest eigentlich nur Reismilch und

Das klingt so, als hÀttest Du es nie gemacht, sondern fabulierst nur. Also ist ungeklÀrt, ob es mit reismilch funktioniert (ich vermute: nein).

>etwas Joghurtfermetpulver (Reformhaus, Apotheke, Spinnrad). Davon

Vegan?

Achim