Sehr geehrte X,
Zuerst möchten wir Sie bitten die etwas verspätete Antwort zu entschuldigen, urlaubsbedingt kam es zu Verzögerungen.
Zu Ihren Fragen können wir Ihnen mitteilen, dass alle von uns für das pflanzliche Schmalz verwendeten Zutaten nach unserem aktuellen Wissensstand rein pflanzlich sind. Dies gilt z.B. auch für die eingesetzten Aromen, bei den hier verwendeten Lösemitteln handelt es sich um pflanzliche Öle.
Allerdings möchten wir Ihnen nicht verschweigen, dass wir in unserem Betrieb Rohstoffe tierischen Ursprungs verarbeiten. Dadurch können wir nicht zu 100% ausschließen, dass durch eine unbewußte Verunreinigung, eine sogenannte Kreuz-Kontamination, Rohstoffe tierischen Ursprings in das Produkt pflanzliches Schmalz gelangen.
Wir hoffen Ihnen mit unserer Auskunft geholfen zu haben.
Mit freundlichen Grüßen
WALTER RAU Lebensmittelwerke
-----Ursprüngliche Nachricht-----
Sehr geehrte Damen und Herren,
Immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also Tierprodukte. Diese zu erkennen ist jedoch nicht immer leicht.
Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten viele verarbeiteten Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können ( beispielsweise
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.) .
Ihr folgendes Produkt könnte vegan sein: "Pflanzliches Schmalz", in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Bitte teilen Sie mir mit:
a) Welche Zutaten werden verwendet ( auch solche, die laut Gesetz keine sind
bzw. nicht deklariert werden müssen )?
b)Woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
c) Welche Produktionshilfstoffe werden verwendet (auch wenn diese nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
d) Welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien ( beispielsweise kaseinhaltiger Kleber für die Etikettierung)?
Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würden wir entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls sehr begrüßen.
Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Im Voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
X
Zuerst möchten wir Sie bitten die etwas verspätete Antwort zu entschuldigen, urlaubsbedingt kam es zu Verzögerungen.
Zu Ihren Fragen können wir Ihnen mitteilen, dass alle von uns für das pflanzliche Schmalz verwendeten Zutaten nach unserem aktuellen Wissensstand rein pflanzlich sind. Dies gilt z.B. auch für die eingesetzten Aromen, bei den hier verwendeten Lösemitteln handelt es sich um pflanzliche Öle.
Allerdings möchten wir Ihnen nicht verschweigen, dass wir in unserem Betrieb Rohstoffe tierischen Ursprungs verarbeiten. Dadurch können wir nicht zu 100% ausschließen, dass durch eine unbewußte Verunreinigung, eine sogenannte Kreuz-Kontamination, Rohstoffe tierischen Ursprings in das Produkt pflanzliches Schmalz gelangen.
Wir hoffen Ihnen mit unserer Auskunft geholfen zu haben.
Mit freundlichen Grüßen
WALTER RAU Lebensmittelwerke
-----Ursprüngliche Nachricht-----
Sehr geehrte Damen und Herren,
Immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also Tierprodukte. Diese zu erkennen ist jedoch nicht immer leicht.
Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten viele verarbeiteten Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können ( beispielsweise
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.) .
Ihr folgendes Produkt könnte vegan sein: "Pflanzliches Schmalz", in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Bitte teilen Sie mir mit:
a) Welche Zutaten werden verwendet ( auch solche, die laut Gesetz keine sind
bzw. nicht deklariert werden müssen )?
b)Woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
c) Welche Produktionshilfstoffe werden verwendet (auch wenn diese nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
d) Welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien ( beispielsweise kaseinhaltiger Kleber für die Etikettierung)?
Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würden wir entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls sehr begrüßen.
Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Im Voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
X