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Produktanfrageforum:
Yamato Bio Soyaghurt (Neuform)

Anzahl Beiträge in diesem Thread: 10

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Yamato Bio Soyaghurt (Neuform)

Autor: Mientsche | Datum:
Sehr geehrte Frau Braatz,
wir danken Ihnen für Ihre Anfrage. Die Antworten haben wir Ihnen direkt hinter Ihre Fragen geschrieben.

Wir hoffen, daß wir Ihnen damit weiterhelfen konnten und wünschen Ihnen noch einen schönen Tag.

Mit freundlichen Grüßen
HEIRLER CENOVIS GMBH

i. A.

Elke Schwed

----- Weitergeleitet von Isabella Dujmovic/Heirler/Huegli/de am 20.09.2005
14:37 -----

b.janich@neufor
m.de
An
16.09.2005 info@heirler-cenovis.de
14:09 Kopie

Thema
Produktanfrage

---------------------- Weitergeleitet von Birgit Janich/nf/neuform/DE am
16.09.2005 13:57 ---------------------------

Marina mientsche@wurlsee-camping.de am 16.09.2005 12:41:21

An: info
Kopie:
Thema: Produktanfrage
Optionen: |-----------------------|
| [ ] Dringend |
| [ ] Zur Erledigung |
| [ ] Zur Stellungnahme |
| [ ] Zur Kenntnis |
|-----------------------|

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich lebe aus ethischen Gründen vegan, vermeide also alle Tierprodukte.
Immer wieder versuche ich neue vegane Produkte zu finden. Dies ist nicht
so einfach, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben
offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten
viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten,
die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können
(beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine,
Aromastoffe etc.).

Ihre folgendes Produkt könnte vegan sein: Yamato Soja-Joghurt

Bitte teilen Sie mir mit

1. welche Starterkulturen werden verwendet?

Milchsäurekulturen (Joghurtkulturen), die jedoch nicht auf Milch
kultiviert werden!

2. welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen)?

Wir, Heirler-Cenovis GmbH, deklarieren grundsätzlich alle Zutaten. Auch bei dem Produkt "Yamato Bio Soyaghurt" sind alle eingesetzten Rohhstoffe in der Zutatenliste deklariert. Finden Sie nachfolgend die Zutaten:Sojabasis* (79%) (Wasser, Sojabohnen*), Rohrohrzucker*, Aprikosen* (4,4%), Pfirsiche* (2,6%), Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl), Zitronensaftkonzentrat*, natürliche Aromen, Joghurtkulturen.


3. woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?

Das Produkt "Yamato Bio Soyaghurt" enthält keine zusammengesetzten
Zutaten

4. woraus sind die synthetisierten Zutaten synthetisiert (z.B. kann Vitamin D aus Lanolin, Wollfett synthetisiert sein, welches nicht vegan ist)?

Das Produkt "Yamato Bio Soyaghurt" enthält keine synthetisierten
Zutaten

5. welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese
im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?

In dem Produkt "Yamato Bio Soyaghurt" werden keine
Produktionshilfsstoffe eingesetzt, die nicht in der Zutatenliste aufgeführt werden

6. welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien (beispielsweise kaseinhaltigen Kleber für
die Etikettierung)?

Das Produkt"Yamato Bio Soyaghurt" hat einen bedruckten Becher und
kein Etikett


Für Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung.
Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
Marina Braatz

Re: Yamato Bio Soyaghurt (Neuform)

Autor: Tanja | Datum:
Hallo Mientsche,
könntest Du denn noch nachfragem, woher die Milchsäurekulturen stammen?

Danke :-)
Tanja

Re: Yamato Bio Soyaghurt (Neuform)

Autor: Reina | Datum:
und natürliche Aromen haben die natürlich vergessen aufzuschlüsseln...

Antwort

Autor: Mientsche | Datum:
Sehr geehrte Frau Braatz,

die Milchsäurekultur wird auf einem synthetischen Nährmedium mit
Kohlenhydratbestandteilen, nicht tieren Ursprungs, herangezogen.

Mit freundlichen Grüßen

HEIRLER CENOVIS GMBH

i. A.

Isabella Dujmovic


Sehr geehrte Frau Braatz,

die natürlichen Aromen sind ein Aromengemisch aus den jeweiligen
natürlichen Frucht-Aromen, die sowohl aus den Aprikosen, Pfirsichen und
Erdbeeren gewonnen werden, als auch aus anderen Zutaten. Wir versichern
Ihnen hiermit, dass es sich um natürliche Aromen und Extrakte handelt.

Mit freundlichen Grüßen

HEIRLER CENOVIS GMBH

i. A.

Isabella Dujmovic

Re: Antwort

Autor: Tanja | Datum:
> die natürlichen Aromen sind ein Aromengemisch aus den
> jeweiligen
> natürlichen Frucht-Aromen, die sowohl aus den Aprikosen,
> Pfirsichen und
> Erdbeeren gewonnen werden, als auch aus anderen Zutaten.

Und welche Zutaten sind das nun, die "anderen"? ;-)
Sowas ist doch echt immer wieder ätzend, da gibst Du Dir soviel Mühe und kriegst doch nur halbe Antworten...

Tanja

Re: Antwort

Autor: Mientsche | Datum:
>
> Und welche Zutaten sind das nun, die "anderen"? ;-)
> Sowas ist doch echt immer wieder ätzend, da gibst Du Dir
> soviel Mühe und kriegst doch nur halbe Antworten...
>
> Tanja


Ich dachte, Sie meint damit die verschiedenen Geschmacksrichtungen, also andere Aromen aus Früchten. Habe ich das falsch verstanden? Dann werde ich noch einmal nach diesen "anderen Zutaten" fragen. Das ist wohl sicherer.

-- Mientsche

Re: Antwort

Autor: Mientsche | Datum:
Sehr geehrte Frau Braatz,

es sind neben den Aromen, die aus der "namengebenden Frucht" gewonnen
werden, auch solche enthalten, die nicht aus dieser Frucht gewonnen werden.
Doch auch diese sind, das versichern wir Ihnen, nicht aus tierischen
Grundstoffen. Das Produkt ist also garantiert ohne tierische Basisstoffe
hergestellt!.

Mit freundlichen Grüßen

HEIRLER CENOVIS GMBH

i. A.

Isabella Dujmovic

Neue Produktanfrage

Autor: Yuri | Datum:
*thread-leiche ausgrab*

Auf Anregung poste ich hier mal das Ergebnis einer Produktanfrage von Heirler, die ich vor einigen Wochen [auch bezueglich der Yoghurtkulturen] gemacht hab:

"Wir bedanken uns für Ihre Anfrage und möchten Ihnen gerne mitteilen, dass die Kulturen auf Milchbasis gezogen werden."

Keine Ahnung, warum die frueher was anderes geschrieben haben oder ob sich das einfach geaendert hat...