Hallo!
Ich habe bei diesem "Lebensmittelhilfsstoffeherstellers" bezüglich Pektin nachgefragt:
Hallo Herr xxx
Wir haben einige Pektintypen, die Calciumlactat (E 327) enthalten.
Das Calciumlactat wird laut Information des Herstellers aus Milch
gewonnen, ist also tierischen Ursprungs. Es ist der einzige
Zusatzstoff, der tierischen Ursprungs ist und unseren Pektinen
zugegeben ist. Das Calciumlactat ist auf den Spezifikationen der
entsprechenden Pektine angegeben.
Ich hoffe diese Information hilft Ihnen weiter
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer
Den Pektintyp den ich nachgefragt habe ist aber laut deren Aussagen vegan(?):
Sehr geehrter Herr xxx!
Sie fragen nach dem Ursprung von E 452 im Pektin Vio D-075 X.
Wir beziehen E 452 durch einen Handelspartner. Die Herstellung von E 452 kenne ich nicht.
Für mehr Informationen zu diesem Stoff empfehle ich Ihnen die folgenden Links:
http://de.wikipedia.org/wiki/Natriumphosphat
http://www.orthopedia-shop.de/glossar/lexikon-Phosphat
Ich hoffe, dass Ihnen diese Informationen weiterhelfen
ansonsten fragen Sie bitte ungeniert noch einmal nach
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer Product Manager Pectin
Sehr geehrte Frau Ullmeyer!
Vielen Dank für Ihre rasche Antwort! Ich habe gelesen dieses
Phosphat kann auch aus tierlichem Ursprung gewonnen werden. Daher würde ich sehr gern wissen ob Ihr verwendetes E 452 aus tierlichem Ursprung ist. Eventuell kann Ihnen Ihr Handelspartner diese Frage schnell beantworten. Ich hoffe Sie können mir weiterhelfen. Mit freundlichen Grüßen xxx
Sehr geehrter xxx
Wie gewünscht habe ich unseren Lieferanten angefragt. Das E 452 ist laut seinen Angaben nicht tierischen Ursprungs. Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer
Sehr geehrte Frau Ullmeyer!
Vielen Dank für Ihre Auskünfte!
Kann ich also davon ausgehen, dass Ihr Produkt Pektin Violettbannd D-075 X frei von tierlichen Zutaten ist und ohne tierliche Hilfsstoffe hergestellt wurde (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr vorhanden sind)?
Mit freundlichen Grüßen xxx
Sehr geehrter Herr xxx
Ja, Sie können absolut davon ausgehen, dass Violettband D-075 X
frei von tierischen Bestandteilen ist. Es werden auch keinerlei
tierische Hilfsstoffe verwendet zu dessen Herstellung. Ich habe
mich dazu bei unserem Qualitätsmanager noch einmal erkundigt.
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer
Ich habe bei diesem "Lebensmittelhilfsstoffeherstellers" bezüglich Pektin nachgefragt:
Hallo Herr xxx
Wir haben einige Pektintypen, die Calciumlactat (E 327) enthalten.
Das Calciumlactat wird laut Information des Herstellers aus Milch
gewonnen, ist also tierischen Ursprungs. Es ist der einzige
Zusatzstoff, der tierischen Ursprungs ist und unseren Pektinen
zugegeben ist. Das Calciumlactat ist auf den Spezifikationen der
entsprechenden Pektine angegeben.
Ich hoffe diese Information hilft Ihnen weiter
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer
Den Pektintyp den ich nachgefragt habe ist aber laut deren Aussagen vegan(?):
Sehr geehrter Herr xxx!
Sie fragen nach dem Ursprung von E 452 im Pektin Vio D-075 X.
Wir beziehen E 452 durch einen Handelspartner. Die Herstellung von E 452 kenne ich nicht.
Für mehr Informationen zu diesem Stoff empfehle ich Ihnen die folgenden Links:
http://de.wikipedia.org/wiki/Natriumphosphat
http://www.orthopedia-shop.de/glossar/lexikon-Phosphat
Ich hoffe, dass Ihnen diese Informationen weiterhelfen
ansonsten fragen Sie bitte ungeniert noch einmal nach
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer Product Manager Pectin
Sehr geehrte Frau Ullmeyer!
Vielen Dank für Ihre rasche Antwort! Ich habe gelesen dieses
Phosphat kann auch aus tierlichem Ursprung gewonnen werden. Daher würde ich sehr gern wissen ob Ihr verwendetes E 452 aus tierlichem Ursprung ist. Eventuell kann Ihnen Ihr Handelspartner diese Frage schnell beantworten. Ich hoffe Sie können mir weiterhelfen. Mit freundlichen Grüßen xxx
Sehr geehrter xxx
Wie gewünscht habe ich unseren Lieferanten angefragt. Das E 452 ist laut seinen Angaben nicht tierischen Ursprungs. Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer
Sehr geehrte Frau Ullmeyer!
Vielen Dank für Ihre Auskünfte!
Kann ich also davon ausgehen, dass Ihr Produkt Pektin Violettbannd D-075 X frei von tierlichen Zutaten ist und ohne tierliche Hilfsstoffe hergestellt wurde (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr vorhanden sind)?
Mit freundlichen Grüßen xxx
Sehr geehrter Herr xxx
Ja, Sie können absolut davon ausgehen, dass Violettband D-075 X
frei von tierischen Bestandteilen ist. Es werden auch keinerlei
tierische Hilfsstoffe verwendet zu dessen Herstellung. Ich habe
mich dazu bei unserem Qualitätsmanager noch einmal erkundigt.
Freundliche Grüsse Franziska Ullmeyer