tierrechtsforen.de/7/2385/2385 Öttinger Bier Autor: Rele | Datum: 27.05.2006 20:57:13 Zitat: Sehr geehrte X, vielen Dank für Ihre Anfrage bezüglich unserer Produkte. Alle unsere Biersorten wurden ausschließlich mit Wasser, Malz (aus Gerste und/oder Weizen) sowie Hopfen (Hopfenpellets, Hopfenextrakt) gebraut. Für die Gärung wird dann noch die Hefe benötigt, welche aber bei den filtrierten Bieren wieder vollständig abgetrennt wird. Die Filtration erfolgt bei uns in einer Anlage komplett ohne Hilfsmittel in der anderen Anlage mit Hilfe von Kieselgur (mineralischer Stoff). Der Leim für die Etikettierung ist jedoch kaseinhaltig. Wir hoffen, Ihnen mit dieser Aussage gedient zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen aus Oettingen Meine Antwort: Zitat: Sehr geehrter X, vielen Dank für Ihre Antwort. Ist Öttinger Bier auch in Packungen erhältlich, die keinen kaseinhaltigen Kleber enthalten (beispielsweise Dosen, Fässer)? mfG,
tierrechtsforen.de/7/2385/2403 2. Antwort Autor: Rele | Datum: 29.05.2006 19:10:49 Zitat: Sehr geehrte X, Oettinger Bier in Dosen ist auf dem deutschen Markt zur Zeit nicht erhältlich. Fassbier ist sicherlich nicht unser Kerngeschäft, es ist jedoch in einigen großen Getränkemärkten (überwiegend in Mittel- und Norddeutschland) zu bekommen. Hier kann die Brauerei dem Kunden bei Interesse und gezielter Nachfrage die geeigneten Märkte benennen. Mit freundlichen Grüßen