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Produktanfrageforum:
Hochland - Kaffee

Anzahl Beiträge in diesem Thread: 6

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tierrechtsforen.de/7/282/282

Hochland - Kaffee

Autor: Sabine | Datum:
Sehr geehrte xxx,

vielen Dank für Ihre Anfrage bei Aventura Cafe Ltda.
Gerne beantworten wir Ihnen die Fragen bezüglich der Verwendung von
Tierprodukten.
Unseren Kaffee welchen wir in der eigenen Plantage anbauen und in Anlagen
welche nach ISO 14001 & 9001 betrieben werden, verwenden wir beim
Röstvorgang zu 100% Arabica Kaffeebohnen. Keinerlei Zusätze tierischer
Produkte. Ebenso bei der Verpackung unseres "Pura Vida" Kaffees werden
keinerlei Tierprodukte verarbeitet.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Sie können unseren Costa Rica Hochland Kaffee aus eigenem Anbau "direkt von
der Plantage in Ihre Tasse" in unserem Online-Shop bestellen.
www.kaffeewebshop.de

Mit freundlichen Grüssen aus Costa Rica

Aventura Cafe Ltda. Costa Rica

Martin Roessner
Geschäftsführer
cafe@aventura-cafe.com


Meine Produktanfrage:

Sehr geehrte Damen und Herren,

immer mehr Menschen leben aus verschiedenen Gründen vegan, vermeiden also
alle Tierprodukte.

Laut der deutschen Kaffeeverordung dürfen Kaffeebohnen zum Rösten mit
Bienenwachs und Schellack behandelt werden.

Desweitern werden bei der Verpackung gerne kaseinhaltige Kleber verwendet.

Über Informationen wie das bei Ihnen gehandhabt wird, wäre ich sehr dankbar.

Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung.

Besten Dank im voraus.

Mit freundlichen Grüßen
tierrechtsforen.de/7/282/288

Fairer Handel?

Autor: Iris | Datum:
Ich kenne diesen Hochland-Kaffee jetzt nicht... weißt Du, ob der "trans fair" ist? Auf der Website von denen (http://www.aventura-cafe.com) hab ich keinen Hinweis darauf gefunden, nur folgendes:

>>>
Die Löhne der Kaffeepflücker werden in Costa Rica von der Regierung vor Erntebeginn festgelegt. Kaffeepflücken ist nicht so schön wie in manchen Werbefilmen in Deutschland suggeriert wird. Es ist sehr anstrengend einen Korb reifer Kaffeekirschen zu pflücken. Ein guter Arbeiter schafft am Tag zwischen 7-12 Körbe, je nachdem wie der Reifegrad in der Plantage ist.
<<<
(http://www.aventura-cafe.com/ernte.htm)

Ich weiß jetzt nicht, wie das zu verstehen ist und ob in Costa Rica i.A. oder in diesem Betrieb im besonderen Menschen für die Kaffeernte ausgebeutet werden, würde aber besonders bei solch kritischen Produkten wie Kaffee, Kakao oder Bananen eher auf "fair trade" Produkte zurückgreifen.

Iris
tierrechtsforen.de/7/282/293

Re: Fairer Handel?

Autor: Achim Stößer | Datum:
> der "trans fair" ist? Auf der Website von denen

Du meintest wohl eher (wie unten) "fair trade"?

> eher auf "fair trade" Produkte zurückgreifen.

Achim
tierrechtsforen.de/7/282/301

Re: Fairer Handel?

Autor: Iris | Datum:
> Du meintest wohl eher (wie unten) "fair trade"?

Ääääh, ja klar. "Trans Fair" ist ja wohl eher ne Marke - die stellen aber auch Kaffee her bzw. handeln damit. ;-)

Iris
tierrechtsforen.de/7/282/303

TransFair

Autor: Achim Stößer | Datum:
> Ääääh, ja klar. "Trans Fair" ist ja wohl eher ne Marke - die

Eher eine Art Siegel.

> stellen aber auch Kaffee her bzw. handeln damit. ;-)

Hm, ich denke nicht, daß sie das selbst machen; soe zertifizieren es wohl eher, weiß aber nicht genau.

Achim
tierrechtsforen.de/7/282/291

Re: Hochland - Kaffee

Autor: Sabine | Datum:
Hmm..ja.. hast recht - hab ich jetzt auch nix gefunden - außer:

Dank des Kaffees wurde Costa Rica modernisiert, die gehobene Gesellschaft konnte nun Studenten nach Europa schicken, welche dann als Doktoren und Ingenieure zurückkamen. Der Lebenstandart in Costa Rica ist Dank des Kaffees steil angewachsen.

Die neuen Einkommen durch den Export von Kaffee ermöglichten es im Jahre 1890 eine Eisenbahnlinie von San Jose an die Atlantik Küste zu bauen. "Ferrocarril al Atlántico". Die Kaffeefarmer bauten mit vereinter Kraft sieben Jahre später in der Hauptstadt das National Theater.

Auch Dank des Kaffee ist Costa Rica eine der ältesten und stabilsten Demokratien in Mittel- u. Südamerika. Die Todesstrafe wurde im Jahre 1870 abgeschafft und das Militär im Jahre 1948. Friede und Gelassenheit sind im ganzen Land anzutreffen.

*hüstel* Schön gemachter Werbetext...

Naja, kann ja mal nachhaken, wird aber wohl angesichts dieser Selbstbeweihräucherung nichts an Wahrheiten zutage fördern.

Werd dann in Zukunft auch auf "trans fair" - Produkte zurückgreifen.

Sabine