Produktanfrageforum:
Naturkind Brot (Kaiser's/Tengelmann)

Zitat:

Sehr geehrte Damen und Herren,

immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, vermeiden also alle Tierprodukte. So auch ich. Die Frage, was ein veganes Produkt ist, ist allerdings nicht so einfach zu beantworten, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett, etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen können (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine, Aromastoffe etc.).

Ihre folgenden Produkte könnten vegan sein: Naturkind Vollkornbrot und Sonnenblumen Vollkornbrot


Bitte teilen Sie mir mit
a. welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen)?
b. woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
c. woraus sind die synthetisierten Zutaten synthetisiert (z.B. kann Vitamin D aus Lanolin, Wollfett synthetisiert sein, welches nicht vegan ist)?
d. welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
e. welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien (beispielsweise kaseinhaltiger Kleber für die Etikettierung)?

Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, würde ich entsprechende Informationen darüber natürlich ebenfalls begrüßen.

Für Rückfragen stehe ich gern zur Verfügung.
Im Voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.

Mit freundlichen Grüßen,

Antwort:

Zitat:

vielen Dank für das Interesse an unseren Produkten, dass Sie mit Ihrer E-Mail zum Ausdruck gebracht haben.

Nach Rücksprache mit der Qualitätssicherung können wir Ihnen bestätigen, dass folgende NATURKIND Vollkornbrote für Veganer geeignet sind.

NATURKIND Bio Roggenvollkornbrot 250g
NATURKIND Bio Pumpernickel 250g
NATURKIND Bio Vollkornbrot 500g
NATURKIND Bio Sonnenblumenvollkornbrot 500g
NATURKIND Bio Leinsamenbrot 500g

Es werden ausschließlich die auf dem Etikett deklarierten Inhaltstoffe verwendet.
Die Artikel enthalten keine zusammengesetzten oder synthetisierten Zutaten.
Als Produktionshilfsstoff wird rein pflanzliches Trennfett verwendet.
Der Etikettenkleber enthält kein Casein.

Wir hoffen Ihnen mit unserer Antwort geholfen zu haben und stehen Ihnen bei weiteren Fragen gerne zur Verfügung.


Mit freundlichen Grüßen

Oliver Witzgall Elke Dohmen

Kaiser's Tengelmann AG
CM 3 \ Brot- und Backwaren / Cerealien / Kondensmilch / Konfitüre / Brotaufstrich / Honig
Lichtenberg 44
41747 Viersen

Telefon: +49 (2162) 105 4557
Telefax: +49 (2162) 105 4985


mailto:edohmen@ktag.de
http://www.kaisers-tengelmann.de

Hört sich für mich ganz gut an, soll ich nochmal nachfragen, was für einen Kleber die genau verwenden? Und der Produktionshilfsstoff bezieht sich nicht unbedingt auf der Fett zum einfetten der Backbleche, oder?

Grüße, Zoraratzie