Das Produkt "...wie Quark" von Heirler enthält laut Zutatenliste
Zudem heißt es auf der Homepage des Herstellers
Nach einer PA nach Baukasten und nochmaliger Nachfrage, auf welchem Untergrund die Joghurtkulturen genährt werden, lautete die Antwort der Firma, Joghurtkulturen = Bakterienstämme seien keine Tiere und somit sei das Produkt vegan. Die Antwort enthielt aber auch die Information, dass die Bakterienkulturen "auf Milchbasis" herstellt werden. Demnach ist der "Quark" nicht vegan.
Zudem heißt es auf der Homepage des Herstellers
Nach einer PA nach Baukasten und nochmaliger Nachfrage, auf welchem Untergrund die Joghurtkulturen genährt werden, lautete die Antwort der Firma, Joghurtkulturen = Bakterienstämme seien keine Tiere und somit sei das Produkt vegan. Die Antwort enthielt aber auch die Information, dass die Bakterienkulturen "auf Milchbasis" herstellt werden. Demnach ist der "Quark" nicht vegan.