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Produktanfrageforum:
Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Anzahl Beiträge in diesem Thread: 6

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tierrechtsforen.de/7/441/441

Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Winnie | Datum:
Moin!

Ich würd´s auch auf vegan.de schreiben, allerdings darf ich da ja jetzt nicht mehr...

Folgende Antwort auf meine Anfrage nach der Milchsäure und den Gewürzen in den Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer (jetzt ist nur noch die Frage, ob die Schokolade vegan ist, Anfrage ist unterwegs):



Sehr geehrter Herr Winter,

wir freuen uns über Ihr Interesse und beantworten gerne Ihre Fragen zu
unserem Produkt Schokolebkuchen.
Die von uns eingesetzte Milchsäure stammt nicht aus Milch sondern wird
fermentativ, d.h. mittels Mikroorganismen hergestellt. Während dieses
Herstellungsprozess werden keine gentechnisch veränderten
Mikroorganismen oder Rohstoffe verwendet.

Als Gewürze werden generell Pflanzenbestandteile bezeichnet, die
aufgrund ihrer natürlichen Geschmacks- und Geruchsstoffe als würzende oder
geschmacksgebende Zutaten eingesetzt werden. Im Lebkuchen sind dies z.B.
Zimt, Anis, Koriander, Muskatnuss etc.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen und
verbleiben

mit freundlichen Grüßen

i.A. Dr. Anja Ibach
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
Abt. Lebensmittelrecht / Service
August-Horch-Straße 23
D-56751 Polch
Tel.: +49-(0)2654-4011558
Fax.: +49-(0)2654-4011555
a.ibach@griesson.de mailto:a.ibach@griesson.de
tierrechtsforen.de/7/441/442

Re: Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Achim Stößer | Datum:
> Ich würd´s auch auf vegan.de schreiben, allerdings darf ich
> da ja jetzt nicht mehr...

Willkommen im Club. Wieso? (Am besten ins Komplementärforum damit.)

> Die von uns eingesetzte Milchsäure stammt nicht aus Milch
> sondern wird
> fermentativ, d.h. mittels Mikroorganismen hergestellt.

Aha. Und woraus? Seufz.

Achim
tierrechtsforen.de/7/441/443

Re: Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Winnie | Datum:
Moin!

Zur Sperrung: Ich habe es gewagt, 1) die Kirchensteuerpolitik zu kritisieren, 2) Michael Miersch einen Schmierfinken zu nennen und später (nach der Löschung) nochmal einen kritischen Beitrag, diesmal ohne Beleidigungen, zu verfassen, und 3) Boller meine Meinung über seinen Moderationsstil zu geigen.

Zum Lebkuchen: Hat sich sowieso erledigt. Schokolebkuchen Zartbitter von Griesson/deBeukelaer ist nicht vegan. Kennt noch jemand veganen Lebkuchen?

Sehr geehrter Herr Winter,

ja, die Schokolade enthält Butterreinfett. Darüberhinaus können in dem
Produkt Schokolebkuchen Zartbitter Spuren von Ei enthalten sein.

Weitere tierische Zutaten sind in dem Produkt nicht enthalten.

Mit freundlichen Grüßen

i.A. Dr. Anja Ibach
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
Abt. Lebensmittelrecht / Service
August-Horch-Straße 23
D-56751 Polch
Tel.: +49-(0)2654-4011558
Fax.: +49-(0)2654-4011555
a.ibach@griesson.de mailto:a.ibach@griesson.de


Bis dann,

Thomas
tierrechtsforen.de/7/441/450

Re: Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Ju | Datum:
Hallo,

die Versender bieten Lebkuchen von der Firma Rosengarten an. Das sind so kleine Herzen, die mit Marmelade gefüllt sind.

Ich mache meine Lebkuchen am liebsten selbst. So weiss ich was drin ist und muss mich auf niemanden verlassen.
Wenn du mir deine e-mail Adresse gibst bekommst du auch mein Rezept :-)

LG Ju
tierrechtsforen.de/7/441/451

Re: Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Achim Stößer | Datum:
> die Versender bieten Lebkuchen von der Firma Rosengarten an.
> Das sind so kleine Herzen, die mit Marmelade gefüllt sind.

Wills Du damit sagen, diese könnten vegan sein?

> Ich mache meine Lebkuchen am liebsten selbst. So weiss ich
> was drin ist und muss mich auf niemanden verlassen.
> Wenn du mir deine e-mail Adresse gibst bekommst du auch mein
> Rezept :-)

Schick's doch bitte ans Tierrechtskochbuch :-) .

Achim
tierrechtsforen.de/7/441/452

Re: Zartbitter-Lebkuchen von Griesson/deBeukelaer

Autor: Ju | Datum:
Hallo,

ja, ich will damit sagen, dass diese Lebkuchen MÖGLICHERWEISE Vegan sind. Eine Produktanfrage habe ich nicht vorgenommen weil ich inzwischen selbst backe :-)

LG Ju