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ANTWORT
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danke schön für Ihre Frage nach der Herstellung der EDEKA Backstube Schokotatzen 250 g. Nach heutigem Kenntnisstand können wir Ihnen diese Antwort geben:
Bei allen unseren Produkten sind sämtliche Zutaten in der Zutatenliste aufgeführt. Wir setzen keine Hilfsstoffe ein.
Die in den Schokotatzen enthaltenen Aromen enthalten keine tierischen Bestandteile. Der Trägerstoff ist Propylenglykol. Des weiteren handelt es sich bei dem eingesetzten Zucker um Rübenzucker, der nicht mit Tierkohle gefiltert worden ist.
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ANFRAGE
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1. Sind Zutaten enthalten, die laut Gesetz keine sind oder nicht
deklariert werden müssen oder werden solche Zutaten in der Produktionskette verwendet? Falls ja, um welche handelt es sich hierbei, z.B. Backfermente im Teig oder tierliche Fette zum Einfetten von Blechen?
2a. Woraus ist das Aroma zusammengesetzt?
2b. Enthält das Aroma tierliche Bestandteile (tierliche Aromastoffe oder Fette), z.B. auf der Basis von Milchprodukten, oder werden zur Herstellung solche eingesetzt?
3. Handelt es sich bei dem eingesetzten Zucker um Rübenzucker oder Rohrzucker (letzterer könnte mit Tierkohle gefiltert sein)?
Das es zu Kreuzkontaminationen (Spuren von Milcherzeugnissen) kommen kann, ist auf der Verpackung bereits erwähnt. Solche unbeabsichtigten, produktionsbedingten Spuren stellen für mich kein Problem dar.
ANTWORT
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danke schön für Ihre Frage nach der Herstellung der EDEKA Backstube Schokotatzen 250 g. Nach heutigem Kenntnisstand können wir Ihnen diese Antwort geben:
Bei allen unseren Produkten sind sämtliche Zutaten in der Zutatenliste aufgeführt. Wir setzen keine Hilfsstoffe ein.
Die in den Schokotatzen enthaltenen Aromen enthalten keine tierischen Bestandteile. Der Trägerstoff ist Propylenglykol. Des weiteren handelt es sich bei dem eingesetzten Zucker um Rübenzucker, der nicht mit Tierkohle gefiltert worden ist.
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ANFRAGE
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1. Sind Zutaten enthalten, die laut Gesetz keine sind oder nicht
deklariert werden müssen oder werden solche Zutaten in der Produktionskette verwendet? Falls ja, um welche handelt es sich hierbei, z.B. Backfermente im Teig oder tierliche Fette zum Einfetten von Blechen?
2a. Woraus ist das Aroma zusammengesetzt?
2b. Enthält das Aroma tierliche Bestandteile (tierliche Aromastoffe oder Fette), z.B. auf der Basis von Milchprodukten, oder werden zur Herstellung solche eingesetzt?
3. Handelt es sich bei dem eingesetzten Zucker um Rübenzucker oder Rohrzucker (letzterer könnte mit Tierkohle gefiltert sein)?
Das es zu Kreuzkontaminationen (Spuren von Milcherzeugnissen) kommen kann, ist auf der Verpackung bereits erwähnt. Solche unbeabsichtigten, produktionsbedingten Spuren stellen für mich kein Problem dar.