Produktanfrageforum:
Holsten-Bier

VolkerK schrieb:
>
> secrex schrieb:
>
> > 3. Zur Etikettierung wird synthetischer Klebstoff
> verwendet.
>
> Wobei andere Brauereien abstreiten, dass das geht. Immerhin
> ein weiterer Grund für Flens ;-)
>
> V.



Dann sollte mal einer bei Flensburger anfragen, ob die Ihren Leimlieferanten preisgeben, den man dann den anderen Brauereien vorstellen kann. In Franken gibt es zumindest 1 Brauerei, die mir mitgeteilt hat, dass sie daran interessiert ist. Und Köstritzer benutzt wohl auch 100% synthetischen Leim, die wollten mir aber nicht sagen woher sie den beziehen.

Bis dann
Kalle

Synthetisch heisst nicht anorganisch. Beispielsweise wird Plastik aus organischen Stoffen gewonnen. Und ich wuerde sagen, Plastik ist synthetisch. Aber ich bin kein Chemiker.

> Heißt synthetisch in dem Zusammenhang, dass etwas aus
> anorganischen Stoffen zusammengesetzt wird?

Bei Klebstoffen gibt es natürliche und synthetische. Natürliche beruhen auf z.B. pflanzlicher Stärke oder auch tierlichen Proteinen (z.B. Casein-Leim). Synthetisch bedeutet erstmal nur, dass sie auf Polymeren beruhen, die können wiederum synthetisch oder organisch sein. Wobei die synthetischen wiederum auf organischen Stoffen beruhen können wie Erdöl und Erdgas. Anorganisch sind solche Stoffe, die keine Kohlenstoffverbindungen haben.

Hier gemeint ist aller Wahrscheinlichkeit nach, dass der Leim auf synthetischen Polymeren hergestellt wurde, deren Ausgangsstoff wahrscheinlich Erdgas ist.

> Ist synthetischer Klebstoff immer vegan?

In der allgemeinsprachlichen Verwendung denke ich ja. Die auf tierlichen Stoffen basierenden Kleber heißen im Gegensatz dazu "natürlich".

> Ist die Frage, woraus der synthetische Klebstoff besteht und
> wie er hergestellt wird, uninteressant/unberechtigt/unnötig?

Insofern sie nicht auf Biopolymeren beruhen, nicht. Ich vermute, dass synthetisch hier im doppelten Sinn gemeint ist.