Für mich haben kommerzielle Produkte zu viel Zucker und Koffein. So verwende ich nur die 400g Zucker, aber, wie im Rezept angegeben, kann man deutlich mehr verwenden.
Diese Cola enthält kein Koffein, wie es die Kolanuss enthält, und auch kein Kokain, wie es in Cocablättern vorkommt und in den ersten kommerziellen Cola-Produkten enthalten war. Das in der Muskatnuss enthaltene Myristicin hat in der geringen Menge des Rezepts keine berauschende Wirkung.
Ich habe versucht das Rezept relativ einfach zu halten. Man kann noch andere Gewürze, wie Lakritz, Minze, Nelken etc., verwenden und das Verhältnis anpassen. Wer unbedingt ein dunkles Getränk will, müsste noch Zuckercouleur (schwarze Lebensmittelfarbe) zugeben.
Claude ]]>B12-Dosierung (Tierrechtskochbuchforum)2017-06-29T20:24:19+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2264/3839 B12-Dosierung Antwort auf "Re: reines Vitamin B12" in Thread "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)"
Autor: Achim Stößer
Datum: Donnerstag, 29. Juni 2017
Zeit: 20:24:19
Kannst Du machen wie's Dir praktischer erscheint, wobei 1/7 der Wochendosis täglich wohl schon Overkill ist, siehe http://veganekinder.de/vitamin-b12.
Achim ]]>Re: reines Vitamin B12 (Tierrechtskochbuchforum)2017-06-29T12:25:48+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2264/3838 Re: reines Vitamin B12 Antwort auf "Re: reines Vitamin B12" in Thread "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)"
Autor: Claude
Datum: Donnerstag, 29. Juni 2017
Zeit: 12:25:48
Dazu solltest du eher einen Arzt fragen.
Wenn dein Körper Probleme hat B12 aufzunehmen wäre es vielleicht besser es spritzen zu lassen.
Sonst müsste ein Körper es aufnehmen und speichern. Deswegen ist es normalerweise nicht nötig es jeden Tag zu nehmen.
Claude ]]>Re: reines Vitamin B12 (Tierrechtskochbuchforum)2017-06-29T09:04:46+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2264/3837 Re: reines Vitamin B12 Antwort auf "Re: reines Vitamin B12" in Thread "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)"
Autor: readY
Datum: Donnerstag, 29. Juni 2017
Zeit: 09:04:46
Huhu,
ich wollte mal fragen, ob es wirklich Sinn macht wie im Eingangspost erwähnt, 2 Tabs einmal die Woche aufs mal zu nehmen oder ob es nicht viellieicht besser wäre, diese Dosis zu splitten und täglich 1/7 davon einzunehmen, da so ggf. eine bessere Resorption/Bioverfügbarkeit gewährleistet ist, da eine hohe wöchentliche Einmaldosis nicht vollständig vom Körper aufgenommen werden kann.
ich bemühe mich seit nunmehr 3 Monaten einen veganen Hummerersatz zu finden.
Bis jetzt erfolglos.
Das Peta-Rezept kann man vergessen, schmeckt beschissen und überhauüt nicht nach Hummer (http://www.peta.de/veganerhummer)
Hat jemand Tipps?
Gruß,
Charlie ]]>Re: einfache Rezepte zum Valentinstag? (Tierrechtskochbuchforum)2016-02-29T15:22:54+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3831/3833 Re: einfache Rezepte zum Valentinstag? Antwort auf "Re: einfache Rezepte zum Valentinstag?" in Thread "einfache Rezepte zum Valentinstag?"
Autor: peganlife
Datum: Montag, 29. Februar 2016
Zeit: 15:22:54
Allerdings suche ich inzwischen eine Kleinigkeit für meine Mutter zum Muttertag. Habe schon Muttertagsgeschenke bei Mydays gesucht und jetzt geplant ihr einen Gutschein für ein Fashion-Shooting zu schenken. Die Mutzen eignen sich perfekt als kleines persönliches Zusatz-Schmankerl.
[Werbelinkspam deaktiviert - Mod] ]]>Re: einfache Rezepte zum Valentinstag? (Tierrechtskochbuchforum)2016-02-09T17:38:42+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3831/3832 Re: einfache Rezepte zum Valentinstag? Antwort auf "einfache Rezepte zum Valentinstag?" in Thread "einfache Rezepte zum Valentinstag?"
Autor: Tobi
Datum: Dienstag, 09. Februar 2016
Zeit: 17:38:42
Schau Dich halt im TRKB um (in dessen Forum Du übrigens schreibst), es sind weitere 37 Gebäcke drin, da sollte sich was finden lassen.
Außerdem: Mir fällt spontan kein Süßbackzeug ein (außer vielleicht Baiser), was man nicht einfach vegan backen könnte.
Tobi
[Edit: Link vom Verfasser nachträglich korrigiert] ]]>einfache Rezepte zum Valentinstag? (Tierrechtskochbuchforum)2016-02-09T17:08:06+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3831/3831 einfache Rezepte zum Valentinstag? Neues Thema begonnen
Autor: peganlife
Datum: Dienstag, 09. Februar 2016
Zeit: 17:08:06
Hallo ihr lieben,
ich wollte mal fragen, ob ein paar von den backbegabteren hier vielleicht ein paar einfache tierleidfreie Rezepte für Valentinssüßigkeiten für mich hat? Will meine Freundin überraschen ;) Danke schonmal im Voraus! ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2015-05-21T17:02:19+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3830 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Ingrid Wiechers
Datum: Donnerstag, 21. Mai 2015
Zeit: 17:02:19
bei mir gab es heute Bratkartoffeln mit Champignons.
Sehr lecker und sehr preiswert.
Angeblich lässt sich das Einlege- bzw. Kochwasser von Hülsenfrüchten, z.B. Kichererbsen, zu "Eischnee" aufschlagen (und dann z.B. mit Puderzucker zu Baisers verarbeiten usw.).
Ich hab's mal versucht, bekam nur schleimigen Schaum; ich hatte es aber nicht, wie hier https://catracalivre.com.br/geral/gastronomia/indicacao/atencao-veganos-agua-de-cozimento-de-grao-de-bico-substitui-a-clara-de-ovo/ vorgeschlagen, konzentriert (war schlicht zu wenig, um es auch noch einzukochen, aber es soll ja auch ohne gehen). Hat jemand damit Erfahrungen?
Achim ]]>gutes aus der Zucchini (Tierrechtskochbuchforum)2014-09-07T08:04:44+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3825 gutes aus der Zucchini Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: anna berger
Datum: Sonntag, 07. September 2014
Zeit: 08:04:44
zwiebeln und zwei knobizehen schälen und zu würfeln schneiden, eben so eine halbe chili zu kleinen würfeln schneiden,tofu mariniert in pfeffer, meersalz und chili, pflanzenöl in der pfanne erhitzen und alles rein geben und gut anbraten und karamelisieren mit agavendicksaft. die zucchin längst mit dem kartoffel oder gurkenschäler herunterschneiden bis auf die kerne,die kerne werden zu würfeln gescnnitten und alles wird der pfanne zugefügt. gut verrühren aber alles muss lecker bissfest bleiben. würzen mit meersalz,pfeffer und frischen kräutern ( ich habe kapuzinerkresse und frühlingszwiebelringe genommen. sojacusine aufgießen und die spagetti die ich vorgekocht habe unterheben. ich koche alles frei nach nase und somit kann ich mit mengenangaben weniger anfangen auch mit dem würzen gehört ist da snicht anders. da ich viel salz mag sind meine speisen immer sehr gut kräftig abgeschmeckt.
[defekten Link korrigiert - Mod] ]]>Zucchinispagetti mit scharfen chilitofustreifen (Tierrechtskochbuchforum)2014-09-06T20:32:08+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3824 Zucchinispagetti mit scharfen chilitofustreifen Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: anna berger
Datum: Samstag, 06. September 2014
Zeit: 20:32:08
viel zucchini die weg müssen, spagetti mit zucchinistreifen und gebratenen gut scharfen chillitofustreifen in sojacusine und kräutern, sehr pikant
[defekten Bildlink korrigiert - Mod] ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2014-09-06T20:26:40+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3823 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: anna berger
Datum: Samstag, 06. September 2014
Zeit: 20:26:40
lecker Food, schnell und einfach zubereitet, Rezept auf anfrage ]]>Re: Sojacreme in Eisrezepten (Tierrechtskochbuchforum)2014-07-14T09:00:06+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3817/3819 Re: Sojacreme in Eisrezepten Antwort auf "Sojacreme in Eisrezepten" in Thread "Frage zum Eisrezept"
Autor: Petra Hartmann
Datum: Montag, 14. Juli 2014
Zeit: 09:00:06
Hallo Achim,
danke für Deine schnelle Antwort!
Ich war dann gestern mal ganz mutig und habe experimentiert:
Ich habe einen Teil Sojamilch mit Stärke und einen Teil Sojasahne genommen, dann Haselnussmark statt Muß, und weil ich noch einen Rest Kokoscreme hatte, habe ich das auch noch mit reingerührt.
Das Ergebnis war ganz ok, hat mich aber nicht wirklich begeistert. Zu fest in der Konsistenz. Für meinen persönlichen Geschmack auch nicht süß genug. Wenn's aufgetaut ist, ist es eine ganz leckere Haselnusscreme, so finde ich es fast besser als als Eis.
LG Petra ]]>Sojacreme in Eisrezepten (Tierrechtskochbuchforum)2014-07-13T09:39:26+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3817/3818 Sojacreme in Eisrezepten Antwort auf "Frage zum Eisrezept" in Thread "Frage zum Eisrezept"
Autor: Achim Stößer
Datum: Sonntag, 13. Juli 2014
Zeit: 09:39:26
> Hallo, ich wollte heute gerne mal das Haselnusseis-Rezept
> ausprobieren, aber kapiere die Mengenangabe der Sojacreme
> nicht. 1T= ca. 235 ml, aber 1/2 P Sojacreme (die Mengenangabe
> in Klammer) sind doch viel weniger. Wieviel muss denn nun dran?
Ich weiß nicht, welche Sojacreme Du verwendest; damals - vor 14 Jahren, das Rezept ist aus dem Jahr 2000 - gab es Sojacreme nur in Halbliterpackungen, also 1/2 Pk ist dann 1/4 l oder ca. 1 T.
Ich weiß auch nicht, ob das, was heutzutage als "Sojacreme" verkauft wird ähnlich ist und ob das Rezept damit funktioniert; wenn Du es ausprobiert hast, schreibe das Ergebnis bitte hier hin.
Die Sojacreme, die im Rezept gemeint ist (und die es anscheinend nicht mehr gibt), war eine puddingartige Pampe (ich glaube, mit Carrageen angedickte Sojamilch). Heute wird wohl teilweise Sojasahne als "Sojacreme" bezeichnet, die dürfte deutlich dünnflüssiger sein.
Im Rezept wird ja eine Alternative ("Tip: Statt der Sojacreme kann auch 1 T Sojamilch, mit 3 EL angerührter Maisstärke und den restlichen Zutaten aufgekocht, verwendet werden" genannt.
Deine Frage ist also sehr berechtigt, im TRKB sollte darauf hingewiesen werden.
Achim ]]>Frage zum Eisrezept (Tierrechtskochbuchforum)2014-07-13T09:20:48+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3817/3817 Frage zum Eisrezept Neues Thema begonnen
Autor: Petra Hartmann
Datum: Sonntag, 13. Juli 2014
Zeit: 09:20:48
Hallo, ich wollte heute gerne mal das Haselnusseis-Rezept ausprobieren, aber kapiere die Mengenangabe der Sojacreme nicht. 1T= ca. 235 ml, aber 1/2 P Sojacreme (die Mengenangabe in Klammer) sind doch viel weniger. Wieviel muss denn nun dran?
Danke für Antworten und LG
Petra ]]>Würzige Romano-Pasta-Pfanne (Tierrechtskochbuchforum)2014-06-30T21:05:55+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3816/3816 Würzige Romano-Pasta-Pfanne Neues Thema begonnen
Autor: KerHo
Datum: Montag, 30. Juni 2014
Zeit: 21:05:55
Würzige Romano-Pasta-Pfanne
für 4 Personen
Ca. 30 Minuten Kochzeit
500 g Vollkorn-Pasta
2 Romano Herzen (bleibt trotz kochen noch schön knackig)
100 g Grünkernschrot
ca. 200 ml heiße Gemüsebrühe
30 schwarze Oliven
100 g gehakte Haselnüsse
1 EL Tomatenmark
2 x Hafercuisine
100 ml Hafermilch
Halber Teel. Sexgewürz (Schubert-Gewürz) oder eine andere orientalische
Gewürzmischung
Pfeffer
Salz
Oel ca. 10 o. 20 ml nur zum Anbraten
2 Knoblauchzehen
Die Nudeln zum Kochen bringen. Grünkernschrot in heißer Gemüsebrühe 10 Minuten einweichen. Nudeln abgießen und mit Deckel heiß halten. Die Oliven klein Hacken. Grünkernscrot in heißem Oel mit den Oliven scharf anbraten. Hafermilch, Hafercuisine und Salat zufügen. 2 Minuten rühren und köcheln lassen. Nüsse, Tomatenmark, Knoblauch zufügen. Mit den Gewürzen würzen, Abschmecken, fertig. Wie eine Bolognese mit den
Nudeln servieren. Guten Appetit! ]]>Pesto (Tierrechtskochbuchforum)2014-03-09T19:14:03+02:00 //tierrechtsforen.de/3/1190/3811 Pesto Antwort auf "Re: Sushi/ Veganshi :-)" in Thread "Sushi/ Veganshi :-)"
Autor: Achim Stößer
Datum:
Zeit: 19:14:03
> basilikumpesto (gibt es auch vegan oder kann man selber
da ich ebenfalls algen, selbst kleinste dekostreifen absolut nicht mag (dafür aber shitake liebe) und "sushi" letztes jahr unbedingt ausprobieren wollte fand ich die carlifornia rolls ebenfalls am geeignetsten und dekorativsten.
um die algen zu umgehen habe ich mich für bärlauch entschieden. den habe ich einmal in der pfanne in einer ecke mit wenig geröstetem sesamöl die sesamkerne, kräutersalz und knoblauch, in der anderen ecke bärlauchblätter mit nur wenig sesamkernen und kräutersalz angebraten.
wasabi habe ich mit pulver und merettichpaste selbst angerührt (hält ewig) aber auch die paste aus der plastiktube für 2-3eu schmeckt sehr lecker.
als erstes bestreiche ich rohe bärlauchblätter mit der wasabibaste, lege sie übereinanderlappend auf die matte (oder plastikfolie) und streue eine linie angeröstete sesamkerne drauf. dann kommt eine dünne schicht gekochter basmatireis rüber, auf diese verstreiche ich nochmal hauchdünn wasabipaste und streue die gerösteten sesamkerne rüber.
dann lege eine linie in heweils dünne streifen geschnittene gewürzgurken, shitake, avokado, gebratenen bärlauch.
(die shitake bereite ich im übrigen folgend zu: ich lasse sie in heiss wasser + gemüsebrühe einen halben tag quellen und brate sie dann seperat in einer pfannenecke an.)
das ganze wird dann gerollt und geschnitten - et voila! :)
dazu finde ich ja diese nachempfundenen veganen shrimps sehr lecker. diese brate ich mit salz, viel knobi und basilikumpesto (gibt es auch vegan oder kann man selber machen) an, mehr brauchts nicht. aber dann schmecken sie genial.
bald ist bärlauchzeit, die spitzen lassen sich schon blicken. ich freue mich riesig! ]]>Bienenerbrochenes (Tierrechtskochbuchforum)2014-02-13T20:18:14+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3690/3809 Bienenerbrochenes Antwort auf "Re: vegane Süßigkeiten" in Thread "Blaue Lebensmittelfarbe"
Autor: Achim Stößer
Datum: Donnerstag, 13. Februar 2014
Zeit: 20:18:14
Gruss chr ]]>Re: reines Vitamin B12 (Tierrechtskochbuchforum)2013-10-12T20:57:00+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2264/3802 Re: reines Vitamin B12 Antwort auf "reines Vitamin B12" in Thread "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)"
Autor: Achim Stößer
Datum: Samstag, 12. Oktober 2013
Zeit: 20:57:00
Was soll "reines Vitamin B12" sein, wieso soll das verschreibungspflichtig sein und was hat es mit dem erschwinglichen Preis zu tun?
Achim ]]>reines Vitamin B12 (Tierrechtskochbuchforum)2013-10-12T20:50:13+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2264/3801 reines Vitamin B12 Antwort auf "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)" in Thread "B12 Info, B12 strecken und billigst machen... (B12 Eiswürfel)"
Autor: Alfred
Datum: Samstag, 12. Oktober 2013
Zeit: 20:50:13
Hallo Leute
ich suche reines Vitamin B12 hier in Deutschland ist das verschreibungspflichtig.
Wer kann mir helfen? Es muss doch möglich sein zu einen erschwinglichen Preis das Vitamin B12 zu bekommen. ]]>Re: Soja ersatz (Tierrechtskochbuchforum)2013-06-12T12:47:32+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3791/3800 Re: Soja ersatz Antwort auf "Re: Soja ersatz" in Thread "Soja ersatz"
Autor: Mupfel44
Datum: Mittwoch, 12. Juni 2013
Zeit: 12:47:32
In Rohkostbüchern wird "Käse" häufig aus Cashewkernen (im Mixer glatt püriert) hergestellt.
Zum Säuern/Fermentieren nimmt man Joghurtferment oder Rejuvelac (fementiertes Getränk aus Getreide / Brottrunk)
(z.B. in "Going Raw" von Judita Wignall)
Joghurt kann aus Fruchtfleisch junger Trinkkokosnüsse (kann man im Internet bestellen) herstellen.
Einfach mit etwas Flüssigkeit pürieren und mit veganem Joghurtferment (Reformhaus oder Internet) 7-10 Stunden bei Zimmertemperatur fermentieren lassen.
Für Quark einfach den Kokosjoghurt durch ein Sieb oder Tuch abhängen lassen (im Kühlschrank).
Tollen veganen Käse- & Co.-Ersatz (auch sojafrei) gibts im Buch "Käse veganese" ]]>Re: vegane Süßigkeiten (Tierrechtskochbuchforum)2013-06-05T20:22:32+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3690/3799 Re: vegane Süßigkeiten Antwort auf "vegane Süßigkeiten" in Thread "Blaue Lebensmittelfarbe"
Autor: K
Datum: Mittwoch, 05. Juni 2013
Zeit: 20:22:32
> Wie ist das eigentlich mit Süßigkeiten?
Wie solls sein - es sollten nicht zu viel davon gegessen werden, sonst ist das schlecht für die Gesundheit :-)
> Schukolade fällt wohl sowieso weg, ...
Schukulade kenne ich gar nicht. Aber "Schakalode" ist lecker - such mal im internet.
> kennt also irgendjemand vegane Süßigkeiten?
In den meisten Vegand-Versand-Shops gibt es Süßigkeiten zu Hauf. Aber auch im Supermarkt kann ein Treffer gelandet werden, z.B. mit Produkten von Seitenbacher oder Böhme. ]]>vegane Süßigkeiten (Tierrechtskochbuchforum)2013-06-05T16:47:22+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3690/3798 vegane Süßigkeiten Antwort auf "Blaue Lebensmittelfarbe" in Thread "Blaue Lebensmittelfarbe"
Autor: blackrose
Datum: Mittwoch, 05. Juni 2013
Zeit: 16:47:22
Hallo
Wie ist das eigentlich mit Süßigkeiten? Außer Traubenzucker kenne ich meines Wissens keine veganen. Schukolade fällt wohl sowieso weg, weil da Milch drinnen ist,in den ganzen Gummi-Sachen, wie etwa Lachgummi ist Gelatine drinnen und in Zuckerln, wie z.B Nimm2 ist glaube ich Magermilch drinnen.kennt also irgendjemand vegane Süßigkeiten? ]]>Gulasch (Tierrechtskochbuchforum)2013-05-29T16:13:21+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3797 Gulasch Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Mittwoch, 29. Mai 2013
Zeit: 16:13:21
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2013-04-26T16:13:40+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3796 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Freitag, 26. April 2013
Zeit: 16:13:40
]]>Re: Vegane Cupcakes? (Tierrechtskochbuchforum)2013-04-11T17:47:25+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3757/3795 Re: Vegane Cupcakes? Antwort auf "Vegane Cupcakes?" in Thread "Vegane Cupcakes?"
Autor: Stefan Peermok
Datum: Donnerstag, 11. April 2013
Zeit: 17:47:25
Hallo Maali! Erfahrung mit veganen Cupcakes hab ich leider noch nicht, finde die Idee aber echt spitze!!! Bin gerade nach ein bisschen stöbern im Internet auf folgendes Rezept gestoßen:
Mhmmm das sieht echt lecker aus!!!!!
Ob man das mal ausprobiert? ;)
Grüße ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2013-03-31T19:49:44+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3794 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum:
Zeit: 19:49:44
]]>Stockbrot (Tierrechtskochbuchforum)2013-02-18T18:30:08+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3793 Stockbrot Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Montag, 18. Februar 2013
Zeit: 18:30:08
]]>Re: Soja ersatz (Tierrechtskochbuchforum)2013-02-07T19:32:01+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3791/3792 Re: Soja ersatz Antwort auf "Soja ersatz" in Thread "Soja ersatz"
Autor: niki100
Datum: Donnerstag, 07. Februar 2013
Zeit: 19:32:01
ah hab vergessen, sauerrahm ersatz.... und ich darf auch keine zitrusfrüchte essen :-( ]]>Soja ersatz (Tierrechtskochbuchforum)2013-02-07T19:27:00+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3791/3791 Soja ersatz Neues Thema begonnen
Autor: niki100
Datum: Donnerstag, 07. Februar 2013
Zeit: 19:27:00
hi, dieses thema gibt es sicher schon einige male aber ich hoffe trotzdem auf antwort. Ich vertrage kein soja (allergie) und auch keine mandel, was kann ich statt dessen nehmen.....saitan statt tofu ist mir bekannt. aber was kann ich statt topen (quark) für einen ersatz nehmen... auch käse.... (wohn am land, dh ich müsste immer in eine stadt fahren um inen laden zu kommen wo cih auch vegane lebensmittel bekomme, was sehr stressig ist und stress für mich wieder nicht gut ist..........gibt es da rezepte wo ich mir diesen ersatz mit grundnahrunsmittel, die länger hatlen immer selber machen kann...
danke für eure antworten ]]>Döner (Tierrechtskochbuchforum)2013-02-02T20:35:24+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3790 Döner Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 02. Februar 2013
Zeit: 20:35:24
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2013-01-17T18:26:02+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3789 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Donnerstag, 17. Januar 2013
Zeit: 18:26:02
]]>Re: Kalte Gerichte (Tierrechtskochbuchforum)2012-12-18T20:02:48+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3786/3788 Re: Kalte Gerichte Antwort auf "Kalte Gerichte" in Thread "Kalte Gerichte"
Autor: Nicole J
Datum: Dienstag, 18. Dezember 2012
Zeit: 20:02:48
Hallo Nessy,
also "einfach nur Nudeln" ist ne ziemlich doofe Aussage, wirkt auf mich provokant (zumal Jan, wenn's im Kiga für die anderen Kinder Nudeln gibt, diese mitessen kann, solange es tatsächlich nur um die Hartweizennudeln geht) ...hast Du denn grundsätzlich das Gefühl, dass Dein Anliegen (vegane Ernährung und Erziehung im Kiga) angekommen ist und respektiert wird? Wenn nicht wäre für mich der erste Schritt, ein ausführliches Gespräch mit den zuständigen Erziehern und der Leitung.
Wenn Du nicht möchtest, dass Dein Sohn was kaltes isst gibt es nur zwei Möglichkeiten, entweder Du bringst das Essen jeden Tag frisch vom Heimherd zum Kiga oder die Erzieher erbarmen sich doch und wärmen es für Dich auf. Meine Tochter macht's mir leicht, da sie eh nicht auf warmes Essen steht, alles was ich koche muss erst mal ordentlich abkühlen bevor sie's isst, daher kriegt sie im Kiga alles wie von zuhause gewohnt.
Ansonsten spricht grundsätzlich meines Erachtens überhaupt nichts dagegen, die Familienessgewohnheiten in diesem speziellen Fall (sollte es tatsächlich nicht zu einer vernünftigen Einigung kommen) entsprechend anzupassen, also einfach abends warm zu essen und ihm für mittags eine Art Abendessen mitzugeben.
Wieso hast Du nichts an Gerichten gefunden, es ist doch nicht alles mit Tomaten und/oder Pilzen, wonach suchst Du denn?
Meine geht ab Januar in den Kiga, und ich habe mit der Leitung und den Erziehern vereinbart, dass ich jeden Freitag den Essensplan für die kommende Woche erhalte, damit ich die Gerichte einfach in veganisierter Form mitgeben kann, zumindest meistens, damit meine Kleine die geringstmöglichen Schwierigkeiten hat.
Hoffe, das war einigermaßen hilfreich, ansonsten kannst Du gerne nochmal schreiben.
Viele Grüße,
Nicole ]]>Re: Kalte Gerichte (Tierrechtskochbuchforum)2012-12-17T18:11:24+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3786/3787 Re: Kalte Gerichte Antwort auf "Kalte Gerichte" in Thread "Kalte Gerichte"
Autor: Vanessa
Datum: Montag, 17. Dezember 2012
Zeit: 18:11:24
Sorry für die Rechtschreibfehler :-/
*mit essen
*aufgewärmt wird
*dass ich jeden ]]>Kalte Gerichte (Tierrechtskochbuchforum)2012-12-17T18:07:10+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3786/3786 Kalte Gerichte Neues Thema begonnen
Autor: Vanessa
Datum: Montag, 17. Dezember 2012
Zeit: 18:07:10
Ich habe vorher brav gesöbert und leider nichts gefunden ;-), mein Sohn Jan ist seit kurzem im KiGa und nun hat mir die Betreuerin gesagt dass er übermorgen mitessen darf. Ich soll ihm aber was machen, ich fragte was genau und sie meinte dass ich ihm z.B. Nudeln abkochen kann. Ich fragte ob es den Kindern aufgewärmt wieder und sie sagte nein, da fragte ich wieder was man denn machen soll und dann sagte sie mir dass es etwas sein kann wie z.B. Nudelsalat. Ich hakte nach und fragte "also Gerichte wo die Kinder auch kalt essen können?" dann sagte sie ja.
Nun bin ich die ganze Zeit am überlegen was ich denn dem Kind zu essen machen kann, zuhause besteh ich darauf dass es jeden Tag was anderes Koche. Da will ich dass ja auch für den KiGa. Es gibt zwar Vegane Würstchen, aber ich kann ja net nur Salat und Würstchen ihm mitgeben.
Und genau aus diesem Grund habe ich mich hier angemeldet, weil ich hoffe dass ihr mir ein paar leckere Rezepte (ohne Tomaten und Pilze, da mein kleiner die zwei Dinge nicht mag) geben könnt, oder ein paar Tipps und Tricks für mich habt?
Mfg
Nessy ]]>Linsen-Reis mit Karrotte (+Basistipps zur veg. Hundeernährung) (Tierrechtskochbuchforum)2012-11-10T16:26:34+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3784 Linsen-Reis mit Karrotte (+Basistipps zur veg. Hundeernährung) Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Samstag, 10. November 2012
Zeit: 16:26:34
Wichtig ist auszuprobieren, was der Hund gut verträgt. Die besten Ergebnisse (besser als jede Fertignahrung unveganer oder veganer Natur) erzielen wir mit Reis und Linsen. Das kann aber von Hund zu Hund verschieden sein.
Deshalb greifen wir mittlerweile als Basis eben auf Reis und Linsen für unseren Hund zurück. Das hat den Vorteil, dass durch die Linsen der Eiweißbedarf, mit dem ich so lange Probleme hatte oder besser: zu haben glaubte, gedeckt wird.
Für meinen 35 Kilo-Hund folgendes Rezept:
- 300 gr Linsen kochen und dann mit einer Karrotte, einem Hauch Gemüsebrühe, Öl und Majoran pürieren
- dazu Reis
- und ganz wichtig: Vegedog, das z.B. für den nötigen Calciumedarf sorgt (WICHTIG: Keinesfalls auf Supplemente verzichten!)
- ich gebe auch noch 0,5 gr L-Carnitin dazu. ]]>Re: vegane Hunde-Ernährung (Tierrechtskochbuchforum)2012-11-02T23:04:07+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3772/3783 Re: vegane Hunde-Ernährung Antwort auf "Re: vegane Hunde-Ernährung" in Thread "vegane Hunde-Ernährung"
Autor: P.
Datum: Freitag, 02. November 2012
Zeit: 23:04:07
Nicht mal notwendig. Auf der selben Seite sind die Hunderezepte. ]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-11-02T23:02:53+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3782 Re: Hunderezepte Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Freitag, 02. November 2012
Zeit: 23:02:53
Kürbisgnocchi,
300 gr Linsen
Reis, gebraten in Öl
Zucchini und Karrottenraspeln und Sonnenblumenkernen
vegedog ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-11-02T23:00:54+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3781 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: P.
Datum: Freitag, 02. November 2012
Zeit: 23:00:54
Kürbis-Gnochi mit Salbei-Tomaten-Butter, dazu einen Karrotten-Zucchini-Salat mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen.
Nachtisch: Bananen-Cashew-Mus mit Schokoraspeln. ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-26T17:52:12+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3780 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Freitag, 26. Oktober 2012
Zeit: 17:52:12
Kartoffelspalten ]]>Was darf der Hund essen? (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-14T15:13:04+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3779 Was darf der Hund essen? Antwort auf "Vollkornnudeln mit Kichererbsen-Rote-Beete-Sauce + Kürbis-Karrotten-Toast" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Sonntag, 14. Oktober 2012
Zeit: 15:13:04
Ich nutze idR diese Seite, wenn ich ein neues Gemüse oder Obst ausprobiere: http://www.mkd-shop.ch/man_darf.php ]]>Vollkornnudeln mit Kichererbsen-Rote-Beete-Sauce + Kürbis-Karrotten-Toast (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-14T15:11:22+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3778 Vollkornnudeln mit Kichererbsen-Rote-Beete-Sauce + Kürbis-Karrotten-Toast Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Sonntag, 14. Oktober 2012
Zeit: 15:11:22
35 Kilo Hund (Mittagessen)
300 gr (tr) mit einer Sauce (dazu deb Mixstab nehmen) aus:
ein halbes Glas Rote Beete mit Rote Beete Saft
eine Dose Kichererbsen
2 EL Mais
Prise Salz
30 gr Hanfprotein
18 gr vegedog
Sesamöl
Olivenöl
Sonnenblumenöl
Thymian
Abendessen:
4-5 Scheiben Toast mit in Öl und Basilikumblättern angebratenen Karrotten- und Kürbisstücken ]]>Erdnussbuttersandwich (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-13T21:26:20+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3777 Erdnussbuttersandwich Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Samstag, 13. Oktober 2012
Zeit: 21:26:20
Abendessen: Restpizza (siehe Posting davor) und ein Erdnussbuttersandwich. Danach noch nen veganen Kauchknochen. ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-13T19:21:04+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3776 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: P.
Datum: Samstag, 13. Oktober 2012
Zeit: 19:21:04
Pizza mit Paprika, Zwiebeln, Tomate und Hefeschmelz. :) ]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-13T19:17:40+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3775 Re: Hunderezepte Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Samstag, 13. Oktober 2012
Zeit: 19:17:40
Hundepizza für einen 35 Kilo Hund (1,5 Jahre) (Mittags- und Teil des Abendmahls)
Teig:
250 gr Vollkornmehl
130 ml Wasser
30 gr Hanfprotein
18 gr vegedog
Bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen. ]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-10T02:03:00+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3774 Re: Hunderezepte Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Mittwoch, 10. Oktober 2012
Zeit: 02:03:00
Frühstück:
Haferflocken
Banane
Kichererbsen
Ahornsirup
Wasser
Vegedog
Abendessen:
Pizza wenig Zutaten und mit Hefeschmelz ;)
Gestern:
Teig aus:
Mehl
Mais
Hanfprotein
Kokosflocken
Rosmarin
Vegedog
Außerdem: Vegane Kauknochen, die leider viel zu schnell weg sind. :(
Morgen gibts: Spaghetti mit Karrotten-Erdnusssauce, Hanfprotein und Vegedog. ]]>Re: vegane Hunde-Ernährung (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-07T15:46:27+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3772/3773 Re: vegane Hunde-Ernährung Antwort auf "vegane Hunde-Ernährung" in Thread "vegane Hunde-Ernährung"
Autor: Achim Stößer
Datum: Sonntag, 07. Oktober 2012
Zeit: 15:46:27
> Ich möchte aber auf keinen Fall Fertigfutter verfüttern.
Und auch auf keinen Fall die Suchfunktion benutzen?
Ich möchte aber auf keinen Fall Fertigfutter verfüttern.
]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-10-03T19:07:09+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3771 Re: Hunderezepte Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Mittwoch, 03. Oktober 2012
Zeit: 19:07:09
Hund kriegt die nächsten Tage noch keine Ca-Supplemente, danach wird streng darauf geachtet, dass die Nährstoffe ausreichend vorhanden sind.
Bitte besonders an Kalzium denken, aber auch an Protein! Gerade Protein wird durch Supplemente wie Vegedog denklogisch eben leider nicht abgedeckt und sollte daher gesondert betrachtet werden.
Mengenangaben und Nährstoffberechnungen werden bei Zeiten folgen.
Gestern gabs:
Gekochte Weizennudeln mit Soße aus:
Hefeflocken
Karrotten
etw. Gemüsebrühe
Reines Hanfprotein
B12 Supplement
Taurin und L-Carnitin Supplement
Heute gabs:
Haferflocken
Sonnenblumenöl
ein Schuss Sojamilch
Wasser
Kokosflocken
ein Schuss Ahornsirup
ein wenig Blaubeeren
Reines Hanfprotein
B12 Supplement
Taurin und L-Carnitin Supplement
Später gibt es:
Dinkel-Zucchini-Pfannkuchen (+ Hanfprotein) mit etwas veganem
Shiitake-Aufstrich ]]>Re: Blaue Lebensmittelfarbe (Tierrechtskochbuchforum)2012-09-25T22:45:36+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3690/3770 Re: Blaue Lebensmittelfarbe Antwort auf "Blaue Lebensmittelfarbe" in Thread "Blaue Lebensmittelfarbe"
Autor: Liliales
Datum: Dienstag, 25. September 2012
Zeit: 22:45:36
Die Lebensmittelfarben, die man in so Fläschchen in vielen Supermärkten sieht, dürften, glaube ich, alle vegan sein.
Blau ist künstlich, Rot ist "Schwarzkarottenextrakt" und gelb Betacarotin. PA hab ich aber leider auch noch nicht gemacht, wird mal Zeit!
Allerdings wäre für ne Staubzuckerglasur sowieso Farbpulver besser? Da kann ich leider so nicht weiterhelfen, wäre aber auch froh, welche zu finden. :) ]]>Re: Gazpacho, Pizza (Tierrechtskochbuchforum)2012-09-04T13:41:14+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3768 Re: Gazpacho, Pizza Antwort auf "Re: Gazpacho, Pizza" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Dienstag, 04. September 2012
Zeit: 13:41:14
auelb schrieb:
>
> > Pizza (nicht selbst gemacht)
>
> Ist das die neue "pizza on tour" Pizza?
Ja.
> Wie schmeckt denn der
> Käse?
> Und ist die Marke bekannt, oder ist das eine
> Eigenproduktion der Pizzeria?
>
> mfg
Der Käse ist ok, schmeckt zumindest besser als die meisten anderen veganen Käsesorten. Santeciano wars, soweit ich mich erinnere. Findet man über die SuFu in der fb-Gruppe "Happy Vegans Vienna". ]]>Re: Gazpacho, Pizza (Tierrechtskochbuchforum)2012-09-04T01:56:55+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3767 Re: Gazpacho, Pizza Antwort auf "Gazpacho, Pizza" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: auelb
Datum: Dienstag, 04. September 2012
Zeit: 01:56:55
> Pizza (nicht selbst gemacht)
Ist das die neue "pizza on tour" Pizza? Wie schmeckt denn der Käse? Und ist die Marke bekannt, oder ist das eine Eigenproduktion der Pizzeria?
mfg ]]>Gazpacho, Pizza (Tierrechtskochbuchforum)2012-09-01T22:04:42+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3766 Gazpacho, Pizza Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 01. September 2012
Zeit: 22:04:42
Pizza (nicht selbst gemacht) ]]>Gnocchi (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-26T15:00:15+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3765 Gnocchi Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Sonntag, 26. August 2012
Zeit: 15:00:15
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-24T13:51:09+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3764 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Freitag, 24. August 2012
Zeit: 13:51:09
Kartoffelbrei mit Vürstchen und Rote Beete Salat ]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-17T23:06:18+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3761 Re: Hunderezepte Antwort auf "Re: Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: P.
Datum: Freitag, 17. August 2012
Zeit: 23:06:18
Hundi kriegt mittlerweile hauptsächlich Yarrah, trocken und nass gemischt +Öl (das ist sehr fettarm, wohl hauptsächlich für zu dicke und ältere Hunde mit futterunverträglichkeit, insofern braucht meine sehr aktive Hündin da ein bisschen mehr Fett), Kokosflocken,Majoran, Hefeflocken.
Allerdings sind die Haufen davon mehr geworden - Elefantenhaufen. Das wird ja generell negativ bewertet. Wisst ihr, ob das schlimm ist? Und könnt ihr Futter empfehlen, das besser verwertet wird?
Amidog spuckt mein Hund ja aus. :D
Hab zuletzt Kekse gebacken, die gut angenommen werden:
Mit Mineralwasser gemixt:
halbe Karrotten,
halbe Zucchini,
Kokosflocken,
1 Würfel Gemüsebrühe,
Mehl dazu, bis sich eine halbwegs feste Masse ergibt, die man auf einem Blech verteilen kann.
+ Taurin, L-Carnitin im entsprechenden Verhältnis.
Einfach im Backofen so lange bei 150 C° lassen bis die etwas hart werden. An der Luft trocken sie noch weiter. Zwischendurch mit dem Messer in entsprechende Teile anritzen.
Ehrlich gesagt fand sogar ich die ganz lecker. :)
Das Problem von Welpen großer Rassen besteht allerdings fort (muss ich bemerken, obwohl ich überzeugte Veganerin bin!), sollte man als Veganer*in in die Situation kommen. Die Nährwertbedürfnisse unterscheiden sich doch stark von denen kleiner Rassen (was daran liegt, dass die Hunde in kurzer Zeit extrem viel wachsen, was bei den kleineren offensichtlich nicht der Fall ist - ich habe hier im Garten zum Beispiel einen Endgewicht-100-Kilo-Hund spielen und der Großteil passiert in den ersten Monaten) und man sollte schon auf die Nährwerte schauen, bevor man einfach ein Erwachsenenprodukt gibt. Hoffentlich gibt es da mal bald Fertighundenahrung, die dieses Bedürfnis abdeckt. ]]>Re: Blaue Lebensmittelfarbe (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-15T20:37:59+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3690/3760 Re: Blaue Lebensmittelfarbe Antwort auf "Blaue Lebensmittelfarbe" in Thread "Blaue Lebensmittelfarbe"
Autor: Maali
Datum: Mittwoch, 15. August 2012
Zeit: 20:37:59
Die Lebensmittelfarben von Wilton sind meines Wissens alle vegan und färben einfach super, total schöne, leuchtende Farben!
Meines Wissens sind sowieso eher rote Farben das Problem, da man hier die Azofarbstoffe ersetzen wollte (die Kinder hyperaktiv machen sollen) und deshalb auf die Karmine zurückgegriffen hat. Insofern ist es mal ganz gut, dass in den USA die Gesetze für Lebensmittel weniger streng sind, dort muss man Azofarbstoffe eben nicht kennzeichnen und sie werden weiterhin verwendet. Und bei blauer Farbe ist es ja eh kein Risiko, da dort keine Azofarbstoffe verwendet werden. :) ]]>Re: Vegane Cupcakes? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-15T20:29:52+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3757/3759 Re: Vegane Cupcakes? Antwort auf "Re: Vegane Cupcakes?" in Thread "Vegane Cupcakes?"
Autor: Maali
Datum: Mittwoch, 15. August 2012
Zeit: 20:29:52
Danke, das sieht schonmal super aus! Das Frosting sieht gut aus und damit kann man sicher gut experimentieren. :) ]]>Re: Vegane Cupcakes? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-15T18:36:03+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3757/3758 Re: Vegane Cupcakes? Antwort auf "Vegane Cupcakes?" in Thread "Vegane Cupcakes?"
Autor: dom
Datum: Mittwoch, 15. August 2012
Zeit: 18:36:03
Ich bin erst seit Kurzem Veganerin, war davor lange Vegetarierin. Bin also noch in der Phase, alles umzustellen und herauszufinden, was nicht vegan ist, obwohl man jahrelang davon ausgegangen ist. Ich war sehr froh, dieses Forum und das Tierrechtskochbuch zu finden, da gibt es ja viele super Tipps und tolle Rezepte, die den Einstieg total erleichtern.
Was ich jetzt mal fragen wollte, gibt es zufällig jemanden, der Erfahrung mit veganen Cupcakes hat? Bisher hab ich nur Rezepte für Muffins gefunden, auch über die Suchfunktion. Aber Cupcakes haben ja schon anderen Teig, und natürlich das leckere Frosting, die Deko usw. Hab früher super gerne Cupcakes gebacken und schön verziert und würde meine Freunde gerne weiter mit leckeren veganen Cupcakes überraschen (was vielleicht auch Überzeugungsarbeit ist, dass man als Veganer nicht auf alles verzichten muss ;) ). Vielleicht hat ja jemand Rezepte, Tipps oder Erfahrung mit veganen Cupcakes? Würde mich sehr freuen!
LG Maali ]]>Reis mit Seitangyros und Zaziki (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-13T22:02:16+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3756 Reis mit Seitangyros und Zaziki Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Montag, 13. August 2012
Zeit: 22:02:16
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-13T14:21:45+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3755 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Montag, 13. August 2012
Zeit: 14:21:45
Bratkartoffeln und rote Beete Salat
Tomaten-"Käse"-Stangen
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-13T11:03:30+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3754 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Marton
Datum: Montag, 13. August 2012
Zeit: 11:03:30
Hat nicht unmittelbar mit dem Thema zu tun.
Dass es traurig verschenkt wäre, wenn jemals eine Veganerin oder Veganer auf die die berüchtigte lästige Anmerkung ("Dann kannst du ja WÜRKlich nur Gras essen") in Verlegenheit und Stammeln käme -- nur eine Standardantwort, ausgearbeitet für den Notfall, falls es mich mal in nicht so spontan eloqent-schlagfertiger Laune erwischen sollte, also ein exemplarisches Prototyp-Menü, das es tatsächlich mehrmals und natürlich in vielen Variationen bei uns gab. Also nur um wie aus der Pistole geschossen antworten zu können. Hier: Also: nicht ganz. Gerade gab es
Pürierte Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch
dann selbsgemachte Gnocchi (geht schnell) mit Pilzsauce; und
Mohnpfannkuchen
Es wirkt. ]]>Gurken-Tomatensalat und Schoko-Walnuss-Muffjns (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-12T21:22:54+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3753 Gurken-Tomatensalat und Schoko-Walnuss-Muffjns Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: P.
Datum: Sonntag, 12. August 2012
Zeit: 21:22:54
Heute gabs leckeren Gurken-Tomatensalat mit veganem French-Dressing.
Und danach die Muffins aus dem Tierrechtskochbuch. Yummi. :) ]]>Lasagne (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-09T16:06:37+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3752 Lasagne Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Donnerstag, 09. August 2012
Zeit: 16:06:37
Reis mit Pilzsoße: ]]>Himbeertorte (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-02T21:10:35+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3751 Himbeertorte Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Donnerstag, 02. August 2012
Zeit: 21:10:35
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-08-01T19:03:01+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3750 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Mittwoch, 01. August 2012
Zeit: 19:03:01
]]>Pinkie Pie (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-29T10:31:33+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3749 Pinkie Pie Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Sonntag, 29. Juli 2012
Zeit: 10:31:33
]]>Kekse und Zupfkuchen (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-28T16:17:26+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3748 Kekse und Zupfkuchen Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 28. Juli 2012
Zeit: 16:17:26
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-25T19:27:21+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3747 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Mittwoch, 25. Juli 2012
Zeit: 19:27:21
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-18T19:51:14+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3746 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Mittwoch, 18. Juli 2012
Zeit: 19:51:14
]]>Klöße und Gulasch (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-09T19:34:30+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3745 Klöße und Gulasch Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Montag, 09. Juli 2012
Zeit: 19:34:30
]]>Flammkuchen (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-07T20:10:15+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3744 Flammkuchen Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 07. Juli 2012
Zeit: 20:10:15
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-07T14:04:17+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3743 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 07. Juli 2012
Zeit: 14:04:17
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-07-02T18:44:32+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3742 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: G.
Datum: Montag, 02. Juli 2012
Zeit: 18:44:32
Seitansteak mit Petersilienkartoffeln und Rote Beete Gemüse (grob gehobelt und mit Zwiebel angebraten) ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-30T13:53:59+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3741 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: G.
Datum: Samstag, 30. Juni 2012
Zeit: 13:53:59
Gemüsepfannkuchen
Öl in die Pfanne, Gemüse rein schneiden, z. B. Zucchini, Pilze, Möhren, Kartoffeln, Champions, Zwiebeln, Tomate, Peperoni, Oliven, was grad da.
Dann Mehl mit Wasser anrühren. Ich mache meist noch 1 EL. Sojamehl oder Weizenkeime rein. Kräuter noch dazu. Das ganze zum gebratenen Gemüse und Deckel drauf, damit es fest wird und umgedreht werden kann.
Dazu grüner Blattsalat mit Zitronensaft, Agavendicksaft, Dill, Pinienkernen. ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-29T19:51:08+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3740 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: G.
Datum: Freitag, 29. Juni 2012
Zeit: 19:51:08
Polenta Taler, mit Gemüsebrühe gekocht und dann ziemlich viel Kräuter rein.
Große runde Taler ausgestochen und gebraten.
Dazu Kohlrabigemüse mit weißer Soße und kleine neue Kartoffeln. ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-28T20:27:11+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3738 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Re: Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: G.
Datum: Donnerstag, 28. Juni 2012
Zeit: 20:27:11
Mangold - Pfanne mit Reis ]]>Pfannkuchen (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-28T19:17:42+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3737 Pfannkuchen Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Donnerstag, 28. Juni 2012
Zeit: 19:17:42
]]>Türkische Pizza (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-24T15:00:27+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3736 Türkische Pizza Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Sonntag, 24. Juni 2012
Zeit: 15:00:27
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-23T21:29:57+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3735 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: G.
Datum: Samstag, 23. Juni 2012
Zeit: 21:29:57
Seitan(Rest von selbstgemachter "Wurst")Pilzgemisch in frischen Weißkohlblättern, Soße oder Kohlrouladen und Kartoffeln. ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-23T20:29:18+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3734 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Samstag, 23. Juni 2012
Zeit: 20:29:18
]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-21T00:08:00+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3733 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Re: Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: P.
Datum: Donnerstag, 21. Juni 2012
Zeit: 00:08:00
Heute gabs - ganz schnell und einfach:
Einen Wrap, bestrichen mit scharfem roten veganen Pesto, Sojajoghurt, etwas Salat und Tomaten.
Yummi. ]]>Re: Kuchenmischung Ei ersetzen (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-16T17:27:20+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3632/3732 Re: Kuchenmischung Ei ersetzen Antwort auf "Re: Kuchenmischung Ei ersetzen" in Thread "Kuchenmischung Ei ersetzen"
Autor: FK
Datum: Samstag, 16. Juni 2012
Zeit: 17:27:20
Inwiefern? ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-16T17:07:53+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3731 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: P.
Datum: Samstag, 16. Juni 2012
Zeit: 17:07:53
Vorgestern: Seitan-Medaillons in Pfeffer und Liquid-Smoke-Paste(is einfach überhaupt nicht mein Ding, zäh und pappig trotz leckerer Marinade) mit Bratkartoffeln, einer Sauce aus Sojasahne mit Whisky und einem leckeren Salat.
Gestern: Karrottenköfte mit Minzejoghurtsauce.
Heute: Blätterteig gefüllt mit Pilzen, dazu ein unfassbar leckerer pürierter Schaum, bestehend aus: Basilikum, Petersilie, Spinat, Ruccola, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zitrone und Sojajoghurt. (erinnerte im Geschmack etwas an Schafskäse) ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-13T19:24:03+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3730 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Mittwoch, 13. Juni 2012
Zeit: 19:24:03
]]>Pizza (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-11T19:33:13+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3729 Pizza Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Montag, 11. Juni 2012
Zeit: 19:33:13
Tomatenpizza mit Reismozzarella: ]]>Re: Was habt Ihr heute gekocht? (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-08T14:43:14+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3728 Re: Was habt Ihr heute gekocht? Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Freitag, 08. Juni 2012
Zeit: 14:43:14
]]>Veta (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-07T15:13:33+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3727 Veta Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Donnerstag, 07. Juni 2012
Zeit: 15:13:33
]]>Re: Kuchenmischung Ei ersetzen (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-07T15:05:25+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3632/3726 Re: Kuchenmischung Ei ersetzen Antwort auf "Re: Kuchenmischung Ei ersetzen" in Thread "Kuchenmischung Ei ersetzen"
Autor: freya
Datum: Donnerstag, 07. Juni 2012
Zeit: 15:05:25
update bitte? ]]>Re: Hunderezepte (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-07T15:02:49+02:00 //tierrechtsforen.de/3/3645/3725 Re: Hunderezepte Antwort auf "Hunderezepte" in Thread "Hunderezepte"
Autor: freya
Datum: Donnerstag, 07. Juni 2012
Zeit: 15:02:49
sieh doch mal bei: futterservice fulda nach, desweiteren nimm doch lieber dinkel anstatt weizen nudeln da sie sehr viel eisen etc. enthalten ]]>Bratkartoffeln (Tierrechtskochbuchforum)2012-06-03T13:51:36+02:00 //tierrechtsforen.de/3/2635/3724 Bratkartoffeln Antwort auf "Was habt Ihr heute gekocht?" in Thread "Was habt Ihr heute gekocht?"
Autor: Hannes Benne
Datum: Sonntag, 03. Juni 2012
Zeit: 13:51:36
