Allgemeines:
Veganer Camembert :D

> Ja, keine Ahnung wie der darauf gekommen ist. Das war halt so
> ein "Gouda-Käse". Sonst riecht mein Vater schon Sojaprodukte,
> wo keine sind ;)

Unveganes Pack, alle gleich - neulich irgendwo gelesen, ein vegetarischer Veganismusverweigerer: "oh dieser Aufstrich schmeckt scheußlich, total nach Tofu" (Gedächtniszitat). Dabei ging es um einen tofu- und auch sonst sojafreien Sonnenblumenkernaufstrich ... und dabei ignorieren sie auch noch, daß sie ein Vielfaches (nicht nur) an Soja konsumieren (über die Leichen etc.).

Achim

Bärchen: Kann die Ricarda da vielleicht mal 'nen Link zu dem Produkt raussuchen oder wenigstens den Hersteller nennen bzw. noch mal ausfindig machen?! Veganen "Käse" hat Bärchen bislang nur als Kartoffelmehlklumpen mit "Käsegeruch" kennengelernt (wobei Camembert doch ziemlich stinkt, oder?!) bis eben auf die Streich"käse"alternativen, die sind sehr lecker und sicherlich auch für Unveganer von den bekannten konsumierten Produkten nicht oder zumindest anfänglich kaum unterscheidbar. Also gemeint sind jetzt nicht die Aufstriche auf Sonnenblumenkernbasis (an die kommt man ja recht leicht heran) sondern diese veganen Alternativen zu den bekannten Streichkäseprodukten.

Ich bin ein geborener Veganer, d.h. ich kann seit meiner Geburt tierische Nahrungsmittel nicht vertragen. Durch Genuß derselben verliere ich stark an Gewicht und bekomme eine schleichende Vergiftung, vor allem einen sehr hohen Harnsäurespiegel. Als ich dadurch Tumore bekam, wurde diese Unverträglichkeit erkannt. Nur, das seltsame war, daß man es hätte wesentlich früher erkennen können, womit 17 lange sehr leidvolle Jahre mir erspart gewesen wären. Schon als Baby spuckte ich das für mich extrem widerliche Fleisch- und Milchgelumpe aus, klatschte als Kleinkind Milchschokolade und Kakao an die Wand und mußte stets fleischhaltiges Essen erbrechen. Es war der reinste Alptraum und eine Quälerei, die ich niemals vergessen kann. Mich wundert es immer, weshalb man für Veganer Immitationen dieser extrem widerlich schmeckenden tierischen Nahrungsmittel herstellt, wie vegane Würstchen oder Käse. Vielleicht ist aber nur mein Geschmack wegen der Unverträglichkeit anders als bei anderen Menschen und empfinde es nur persönlich tierische Nahrung als extrem widerlich schmeckend.
In der Beziehung reagierte ich mal sehr empfindlich, wo meine Mutter versuchweise heimlich ein Fingerhut Gänseleber in eine Gemüsepastete (500 g) untermischte und diese mir als vegan vorsetzte. Für mich schmeckte diese Pastete so extrem widerlich, so daß ich unbewußt zwei Gläser Löwensenf daraufkippte, um diesen widerlichen Geschmack zu übertünchen, damit es überhaupt noch irgendwie geniesbar war.

> Ansonsten habe ich vor ein paar Jahren mal einen Topf mit
> Spaghtettiresten im Sommer ein, zwei Wochen in der Küche
> rumstehen gehabt - dürfte auch eine gute Approximation
> gewesen sein, was Geruch, Konsistenz und Aussehen angeht ...

Tsss, bist Du neidisch auf Schlunz, weil der gerade öfter im AV-Forum erwähnt wird als Du? ;-))
Damit bekommst Du jedenfalls bestimmt mal wieder einen eigenen Thread. :D

Tanja