antiSpe Fragen und Antworten:
steigender Eierverbrauch - Zahlen?

> Habt ihr vielleicht bereits Daten, inwieweit der Umsatz für
> Eier und eierhaltige Produkte in der Osterzeit ansteigt oder

Folgendes müßte eigentlich reichen:

Zitat:

Markt

Fast eine Milliarde verkaufte Eier zu Ostern auf dem Tisch

Mittwoch, 04.04.2001

Eiermarkt boomt in der Osterzeit

CMA Osterzeit ist traditionell auch Eierzeit: Da wird das kleine Oval bemalt, dekoriert, gebacken und gegessen. Auf fast eine Milliarde verkaufte Eier steigt der Verbrauch im Ostermonat eines jeden Jahres laut Angaben der CMA/ZMP-Marktforschung, der jüngste Auswertungen des GfK-Haushaltspanels vorliegen. So wurden z.B. im April vergangenen Jahres insgesamt 995,2 Mio. Eier von privaten Haushalten in Deutschland gekauft. Zum Vergleich: Das sind 248,9 Mio. Eier mehr als im Folgemonat Mai. Dass die Vorbereitungen für das Osterfest schon früher beginnen, zeigen auch die Zahlen für März 2000: Hier gingen 854,4 Mio. Eier in die bundesdeutschen Haushalte - 112,4 Mio. mehr Eier als im Februar. Bei so vielen Eiern stellt sich die Frage: Wie entscheiden sich Verbraucher? Das ist ei-klar - für 63 Prozent spielt die deutsche Herkunft eine überdurchschnittlich große Rolle beim Eierkauf, wie Ergebnisse einer Umfrage der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft, Bonn, bestätigen. Und für 57 Prozent der Befragten steht fest, dass das CMA-Gütezeichen dem Verbraucher höchste Ei-Qualität für ein frohes Osterfest garantiert.

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(Quelle: www.agranet.de)

Außerdem habe ich eben das Pressespiegelforum um aktuellere Zahlen ergänzt, die dürften noch besser geeignet sein: Ostereier. Siehe auch http://veganismus.ch/foren/read.php?f=13&i=215&t=215.

Kannst also als Quellenangabe ruhig auf unsere Seiten verweisen ;-) .

Achim