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Produktanfrageforum:
Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Anzahl Beitr├Ąge in diesem Thread: 9

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Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Autor: Mona | Datum:


DE-VAU-GE Gesundkostwerk GmbH
Postfach 1660
21306 L├╝neburg

info@de-vau-ge.de


Sehr geehrte Damen und Herren,

immer mehr Menschen leben aus ethischen Gr├╝nden vegan, vermeiden also alle Tierprodukte. Als Tierrechtsorganisation hat Maqi es sich zur Aufgabe gemacht, u.a. ├╝ber Veganismus zu informieren. Immer wieder erreichen uns daher Anfragen nach veganen Produkten.
Diese sind nicht so einfach zu beantworten, wie es vielleicht auf den ersten Blick scheint. Neben offensichtlichen Tierprodukten wie Milch, Rinderfett etc. enthalten viele verarbeitete Nahrungsmittel versteckte Tierprodukte oder Zutaten, die sowohl von Tieren als auch von Pflanzen stammen k├Ânnen (beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefetts├Ąuren, Vitamine, Aromastoffe etc.).

Ihr folgendes Produkt k├Ânnte vegan sein:

Fit und Activ; vegetarische Schnitzel/Soja-Schnitzel

Bitte teilen Sie mir mit

1. welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden m├╝ssen)?
2. woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
3. woraus sind die synthetisierten Zutaten synthetisiert (z.B. kann Vitamin D aus Lanolin, Wollfett synthetisiert sein, welches nicht vegan ist)?
4. welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
5. welche entsprechenden Aussagen gelten f├╝r die Verpackungsmaterialien (beispielsweise kaseinhaltigen Kleber f├╝r die Etikettierung)?
6.Welche Stoffe werden zum fermentieren von Senf verwendet?


Sollten Sie weitere potentiell vegane Produkte herstellen, w├╝rden wir entsprechende Informationen dar├╝ber nat├╝rlich ebenfalls begr├╝├čen.

F├╝r R├╝ckfragen stehe ich gern zur Verf├╝gung.
Im voraus vielen Dank f├╝r Ihre Bem├╝hungen.
Mit freundlichen Gr├╝├čen,

Re: Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Autor: Mona | Datum:
Das Unternehmen hat zwar schnell geantwortet, aber keine der o.g.Frage
beantwortet.

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vielen Dank f├╝r Ihre E-mail vom 21.06.09 und Ihr Interesse an unserem Soja-Sortiment.
Die Fit & Activ Soja-Schnitzel sind f├╝r die vegane Ern├Ąhrung geeignet. Bei der Produktion und in der Rezeptur der Soja-Schnitzel werden keine tierischen Stoffe verwendet.

Wir hoffen sehr, dass Ihnen diese Informationen weiterhelfen.

Freundliche Gr├╝├če

i.A. Anke Adolphi
Dipl. oec. troph.

Tel.: 0049 (0) 4131 985318
Fax: 0049 (0) 4131 985107
mail to: anke.adolphi@de-vau-ge.de






DE-VAU-GE GESUNDKOSTWERK GMBH
Luener Rennbahn 18
21339 Lueneburg

Re: Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Autor: Achim St├Â├čer | Datum:
Kann es sein, da├č "fit&activ" die gleiche (anderes verpackte) "Bio"-Produktpalette (Tofu natur, Sojaschnitzel, -nuggets u.├Ą., teils mit, teils ohne H├╝hnereier, teils fr├╝her, teils jetzt noch, soweit ich mich erinnere) ist wie bei Aldi? Hier ist keiner vor Ort, sonst h├Ątte ich vorhin mal nachgesehen. Da gibt's m.W. bisher auch keine brauchbare PA (nur den allgemeinen Jubel, als aus irgendwas die Eier verschwanden, den Rest, etwa Aromen, ignorierend).

Achim

Re: Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Autor: Mona | Datum:
Ja, da gibt es noch Nuggets, Wiener und Burger...
Bei den Produkten sind aber tierliche Inhaltsstoffe aufgef├╝hrt.

Nur bei den Sojaschnitzel nicht. Die ├╝berigens permanent vergriffen sind. Deshalb die Anfrage.
Aldi ist hier nicht in der N├Ąhe, deshalb wei├č ich nicht, ob es die gleichen Produkte sind.

Gestern habe ich "Pikante TOFU-BOLOGNESE"
und Feine "TOFU-BRATSTREIFEN" neu(?) im Netto entdeckt.
Beides Bio und rein pflanzlich. Die Zutatenliste best├Ątigt dies.
(Plus Vertriebs GmbH M├╝hlheim an der Ruhr)
Eine PA habe ich diesbez├╝glich noch nicht gefunden.

Ist eine Anfrage bei folgenden Inhaltsstoffen erforderlich?
Trinkwasser, Tofu,Weizeneiwei├č,Sonnenblumen├Âl,Tomatenmark, Gem├╝seboullion, Meersalz, Hefeextrakt, Reismehl, Palm├Âl,Gew├╝rzmischung, Sojasauce,(Trinkwasser, Weizen,Meersalz)
R├Âstzwiebeln, Rohrzucker,Meersalz, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl, Oregano,Paprika scharf, Sellerie, Koriander.

Netto Tofugerichte

Autor: michael j | Datum:
Mona schrieb:
> Gestern habe ich "Pikante TOFU-BOLOGNESE"
> und Feine "TOFU-BRATSTREIFEN" neu(?) im Netto
> entdeckt.
> Beides Bio und rein pflanzlich. Die Zutatenliste best├Ątigt
> dies.
> (Plus Vertriebs GmbH M├╝hlheim an der Ruhr)
> Eine PA habe ich diesbez├╝glich noch nicht gefunden.

Nein, die gabs auch schon im Plus, bevor aus Plus zu Netto wurde.
Desweiteren sollten auch potenziell vegane Tofu-Burger von der gleichen Firma im Sortiment sein.

Gew├╝rzmischung vegan?

Autor: Achim St├Â├čer | Datum:
> Ist eine Anfrage bei folgenden Inhaltsstoffen erforderlich?

Ja, z.B. kann "Gew├╝rzmischung" Laktose enthalten, und was in der Gem├╝seboullion und der Sojasauce drin ist w├Ąre auch zu erfragen.

Achim

Re: Gew├╝rzmischung vegan?

Autor: Achim St├Â├čer | Datum:
Ah, ich sehe grade, das in Klammern bezieht sich wohl auf die Sojasauce.

Achim

Re: Soja-Schnitzel, Gesundkostwerk, L├╝neburg

Autor: Mona | Datum:
Danke!
Ich werd nochmal nachfragen,wegen der Gew├╝rzmischung und der
Gem├╝seboullion.

Vegane Tofu-Burger? Vielleicht grad vergriffen.

Mona