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Produktanfrageforum:
Flair Pflanzencremes unvegan

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Flair Pflanzencremes unvegan

Autor: Achim Stößer | Datum:
Vor kurzem ging die Empfehlung für "Flair Pflanzencremes" als angeblich vegan über Verteiler.

Mein Hinweis, dass diese vermutlich nicht vegan seien, wurde abgeschmettert mit einer "Produktanfrage", nach der Hersteller "versicherte", sie seien vegan.

Mein Anruf beim Hersteller ergab, dass zumindest das in allen verwendetet Vitamin D wenig überraschend unvegan ist.

Fazit: "Versicherungen" sind völlig nutzlos, allenfalls vernünftige Produktanfragen können halbwegs Klarheit schaffen.

Das wesentliche im Detail:

Empfehlung:
Zitat: Subject: vegane Aktionsartikel bei Norma im Kühlregal: Flair - die pflanzliche Alternative zu Kräuterbutter (100g kosten 79 Cent)
Sent: Monday, July 26, 2010 9:35 PM

http://www.pflaums-feine-frische.de/de/produkte/tuben/tuben_flair.html

Pflanzencreme Knoblauch ->
Zutaten:
pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, 9% Knoblauch, Wasser, Petersilie, 2,8%
jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte (enthält Sellerie, Sojawürze),
Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff
(ß-Carotin), Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Vitamine (E,
Folsäure, A, B6, B12, D)


Pflanzencreme Grillwürzer ->
Zutaten:
pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, 22% Zwiebeln, 4% Knoblauch, 2,8%
jodiertes Speisesalz, Petersilie, Gewürzextrakte (enthält Sellerie,
Sojawürze), Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff
(Paprikaextrakt), Säuerungsmittel (Citronensäure), Vitamine (E, Folsäure,
A, B6, B12, D)


Mein Einwand:
Zitat: Die sind mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit unvegan: Vitamin D in Margarine ist idR aus Wollfett, potentiell unvegan sind in den genannten Zutatenlisten Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (aus Rinderfett oder Molke), diverse Vitaminträgerstoffe und Vitamine, Aromen.


Versicherung:
Zitat: > Datum: Wed, 28 Jul 2010 06:22:36 +0000
Von: "Margit Eichbaum" Margit.Eichbaum@pflaums-feine-frische.de
Betreff: Ihre Anfrage "Flair vegan"

Sehr geehrte Frau XXX,

vielen Dank für das Interesse an unseren Produkten.

mit diesem Mail möchten wir Ihnen versichern, dass unsere Flair-Produkte vegan sind.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

Margit Eichbaum
Abteilungsleiterin Produktentwicklung


Antwort auf meine Anfrage (meine Hervorhebung):
Zitat: From: "Gabriele Pareth" Gabriele.Pareth@pflaums-feine-frische.de
Sent: Friday, August 06, 2010 12:23 PM

Sehr geehrter Herr Stösser,
auf Ihre Anfrage vom 28.Juli möchte ich Ihnen nochmals Info geben:

Die enthaltenen Vitamin werden bereits in der Rohware Pflanzenfett von unserem Lieferanten zugesetzt; nach dessen Angaben ist Vitamin D nicht vegan, die Emulgatoren und die weiteren Vitamine sind vegan.
Allerdings haben wir für die weiteren Zutaten der 3 Flair Sorten, wie Kräuter, Jodsalz, Gewürzextrakte oder Gewürze von den Rohwarenlieferanten keine Aussagen in Bezug auf Eignung für Veganer, so dass wir unsere Pflanzencremes nicht als "vegan" ausloben.

Ich hoffe, Ihnen damit etwas weiter geholfen zu haben!

Mit freundlichen Grüßen

Gabriele Pareth
Qualitätssicherung


Achim

Re: Flair Pflanzencremes unvegan

Autor: Liliales | Datum:
Danke für die Info.

Was ist das denn genau (nehme mal an sowas wie "Kräuterbutter"?) und wo kann man es kaufen? Also lohnt es sich eventuell, die vegane Produktion anzuregen?

Re: Flair Pflanzencremes unvegan

Autor: Achim Stößer | Datum:
> Was ist das denn genau (nehme mal an sowas wie
> "Kräuterbutter"?) und wo kann man es kaufen? Also lohnt es
> sich eventuell, die vegane Produktion anzuregen?

Der Titel der Originalempfehlung lautetet, wie oben geschrieben: "vegane Aktionsartikel bei Norma im Kühlregal: Flair - die pflanzliche Alternative zu Kräuterbutter", also wird es wohl sowas wie "Kräuterbutter" sein, die es bei "Norma" zu kaufen gibt.

Nach dem Mailwechsel habe ich Zweifel (s.o.), dass es sich lohnen würde, "die vegane Produktion anzuregen".

Zumal es ja nun nicht so schwer sein wird, vegane Margarine und Kräuter zusammenzumantschen, wenn man sowas braucht.

Achim

Re: Flair Pflanzencremes unvegan

Autor: Phantastine | Datum:
Weiß jemand ob der Grillwürzer von Aldi auch von Pflaum hergestellt wird. Design und Text lassen darauf schließen, dass es dasselbe Produkt ist. Als Hersteller ist aud der Verpackung Spread & Dip Ug angegeben. Aber oft haben die ja nur einen anderen Namen, weil sie unterschiedliche Discounter beliefern. Ich finde dazu auch keine E-Mailadresse um eine Produktanfrage zu machen. Einen Brief möchte ich da ehrlich gesagt nicht hinschicken, da ich sowieso davon ausgehe, dass der Grillwürzer unvegan ist.