von sandra hood - kennt das buch jemand?
falls ja, lohnt sich die anschaffung?
http://www.newsfromnowhere.org.uk/books/DisplayBookInfo.php?ISBN=0907337295 gibts aber auch über amazon
lg,
sonja
Nein, kenne ich nicht... Aber falls Du's kaufst, schreib doch bitte ne Rezension für vegankids.de ;-)
Ich habe nur "Raising vegan children in a non-vegan world" - das ist allerdings nicht so der Brüller. :-/
so das buch oder besser: büchlein (90seiten) ist da heute angekommen.
ich habs jetzt nur grob überflogen, speziell auch den abschnitt über b12, aber der erste eindruck ist gut.
es ist übersichtlich gestaltet, beschäftigt sich wenig mit allgemeinen dingen die man entweder überall nachlesen kann, zu jeder aussage (zumindest zu denen, die ich bisher gelesen habe) sind die quellen nachgewiesen (für mich seriös wirkende quellen, also nicht grad von der mondscheinuni hawaii...)
speziell bei b12 wird auch auf den unterschied zwischen aktivem und inaktivem solchen eingegangen.
aufgeteilt ist das buch auf die (nährstoff)bedürfnisse vor und während der schwangerschaft, während der stillzeit, beikostalter, ältere kinder.
vor allem ist angegeben wo mehrbedarf besteht oder auch nicht.
auszüge:
so wie gesagt ein erster eindruck, ich werds noch in ruhe durchlesen...
lg,
sonja
Hüstel.
Gut, ich weiss ja wie es gemeint ist und in welchem Zusammenhang es steht und die wollten wahrscheinlich auch nicht unnötig verkomplizieren, aber die "most absorbale form" von B12 ist Methylcobalamin, denn dies ist die Form die der Körper aus Cobalamin synthetisiert.