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Tierrechtskochbuchforum:
Tempeh

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tierrechtsforen.de/3/1490/1490

Tempeh

Autor: Fragenkostetnix | Datum:
Hallo

Habe heute Tempeh gegessen.
Die Scheiben waren relativ dünn und ich habe sie knusprig braun angebraten.
Hat etwas nach Kartofeln geschmekt allerdings mit einem unschönen Nachgeschmack.

Habt ihr Tips zum zubereiten von Tempeh ?
tierrechtsforen.de/3/1490/1554

Re: Tempeh

Autor: Achim Stößer | Datum:
> Hat etwas nach Kartofeln geschmekt allerdings mit einem
> unschönen Nachgeschmack.

Ist sicher zwanzig Jahre her, daß ich Tempeh probiert habe, aber mich hat der Geschmack fatal an Penicillin erinnert.

Achim