Hallo,
habe eine Produktanfrage an BärBrot (wird z.B. bei Aldi Süd verkauft) gemailt:
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Sehr geehrte Damen und Herren,
immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, verweigern also
den Konsum von Fleisch, Milch, Eiern, Gelatine sowie aller sonstigen
Tierprodukte. Leider ist bei sehr vielen Produkten rein aufgrund der
Zutatendeklarierung nicht ersichtlich, ob diese für eine vegane
Lebensweise geeignet sind. Dies liegt unter Anderem daran, dass viele
Zutaten sowohl tierlichen als auch pflanzlichen Ursprungs sein können,
so beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine,
Aromastoffe etc.
Das Folgende Ihrer Produkte könnte vegan sein: Fränkisches Roggenmischbrot (Verkauf bei Aldi Süd)
Bitte teilen Sie mir daher mit:
1. Welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine
sind bzw. nicht deklariert werden müssen)?
2. Woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
3. Welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im
Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
4. Welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien?
Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung.
Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
Victor Hahn
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Antwort:
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Sehr geehrter Herr Hahn,
vielen Dank für Ihre e – Mail vom 02.02.2005 bzgl. Fränkischem Roggenmischbrot 1000g. Sie können versichert sein, dass unser Fränkisches Brot für eine vegane Lebensweise geeignet ist. Die auf der Verpackung aufgeführten Zutaten entsprechen zu 100% dem Inhalt des Brotes.
Alle Backhilfsmittel, die wir verarbeiten, werden auch auf unserer Zutatenliste aufgeführt, d. h., in Beantwortung zu Punkt 3: Wir verwenden keine Backhilfsmittel bei dieser Brotsorte. Zu Punkt 4 / Verpackung: Diese besteht aus für Lebensmittel unbedenklichen Papierqualitäten mit Zellglas – Sichtstreifen.
Es würde uns freuen, wenn Sie weiterhin unsere Backwaren verzehren und verbleiben
mit freundlichen Grüßen
F. Kurrle
i. A. Laabs
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Beste Grüße,
Victor
habe eine Produktanfrage an BärBrot (wird z.B. bei Aldi Süd verkauft) gemailt:
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Sehr geehrte Damen und Herren,
immer mehr Menschen leben aus ethischen Gründen vegan, verweigern also
den Konsum von Fleisch, Milch, Eiern, Gelatine sowie aller sonstigen
Tierprodukte. Leider ist bei sehr vielen Produkten rein aufgrund der
Zutatendeklarierung nicht ersichtlich, ob diese für eine vegane
Lebensweise geeignet sind. Dies liegt unter Anderem daran, dass viele
Zutaten sowohl tierlichen als auch pflanzlichen Ursprungs sein können,
so beispielsweise Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vitamine,
Aromastoffe etc.
Das Folgende Ihrer Produkte könnte vegan sein: Fränkisches Roggenmischbrot (Verkauf bei Aldi Süd)
Bitte teilen Sie mir daher mit:
1. Welche Zutaten werden verwendet (auch solche, die laut Gesetz keine
sind bzw. nicht deklariert werden müssen)?
2. Woraus sind die zusammengesetzten Zutaten zusammengesetzt?
3. Welche Produktionshilfsstoffe werden verwendet (auch wenn diese im
Endprodukt nicht mehr oder kaum noch vorhanden sind)?
4. Welche entsprechenden Aussagen gelten für die Verpackungsmaterialien?
Für Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung.
Im voraus vielen Dank für Ihre Bemühungen.
Mit freundlichen Grüßen,
Victor Hahn
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Antwort:
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Sehr geehrter Herr Hahn,
vielen Dank für Ihre e – Mail vom 02.02.2005 bzgl. Fränkischem Roggenmischbrot 1000g. Sie können versichert sein, dass unser Fränkisches Brot für eine vegane Lebensweise geeignet ist. Die auf der Verpackung aufgeführten Zutaten entsprechen zu 100% dem Inhalt des Brotes.
Alle Backhilfsmittel, die wir verarbeiten, werden auch auf unserer Zutatenliste aufgeführt, d. h., in Beantwortung zu Punkt 3: Wir verwenden keine Backhilfsmittel bei dieser Brotsorte. Zu Punkt 4 / Verpackung: Diese besteht aus für Lebensmittel unbedenklichen Papierqualitäten mit Zellglas – Sichtstreifen.
Es würde uns freuen, wenn Sie weiterhin unsere Backwaren verzehren und verbleiben
mit freundlichen Grüßen
F. Kurrle
i. A. Laabs
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Beste Grüße,
Victor