Hier sind auch mal die Ergebnisse unserer letzten Produktanfragen, auch nachzulesen auf www.hamburg-vegan.de.
Hier die Antwort der Firma Albi:
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Ihre Anfrage "tierische Stoffe in der Produktion" vom 25.10.2002
...für die Herstellung von klaren Fruchtsäften ist die Entfernung der Trübstoffe mit Hilfe von Eiweißstoffen notwendig. Hierzu wird u.a. auch Gelatine verwendet.
Ebenso werden für die Fruchsäfte auch Enzyme eingesetzt, die aus Kulturen von Mikroorganismen gewonnen sind.
Des weiteren können wir trotz waschen der Früchte nicht verhindern, daß Mikroorganismen, oder kleine Insekten mit in den Pressvorgang geraten.
Alle diese Substanzen werden aber durch Filtration wieder vollständig entfernt.
In der Hoffnung, Ihnen mit diesen Angaben gedient zu haben, verbleiben wir....
Autor:
Datum:
Kontakt: Sabine Michalka
25.10.2002
albi GmbH+Co
89180 Berghülen
www.albi.de
Telefon: 07344/9500
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Hier die Antwort der Firma Albi:
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Ihre Anfrage "tierische Stoffe in der Produktion" vom 25.10.2002
...für die Herstellung von klaren Fruchtsäften ist die Entfernung der Trübstoffe mit Hilfe von Eiweißstoffen notwendig. Hierzu wird u.a. auch Gelatine verwendet.
Ebenso werden für die Fruchsäfte auch Enzyme eingesetzt, die aus Kulturen von Mikroorganismen gewonnen sind.
Des weiteren können wir trotz waschen der Früchte nicht verhindern, daß Mikroorganismen, oder kleine Insekten mit in den Pressvorgang geraten.
Alle diese Substanzen werden aber durch Filtration wieder vollständig entfernt.
In der Hoffnung, Ihnen mit diesen Angaben gedient zu haben, verbleiben wir....
Autor:
Datum:
Kontakt: Sabine Michalka
25.10.2002
albi GmbH+Co
89180 Berghülen
www.albi.de
Telefon: 07344/9500
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