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Produktanfrageforum:
K├╝hne Balsamico- Essig

Anzahl Beitr├Ąge in diesem Thread: 6

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K├╝hne Balsamico- Essig

Autor: *Rele | Datum:
Hi,

PA nach Baukasten.


"Sehr geehrte X,

vielen Dank f├╝r Ihre Mail vom 26.07.2005 .

Anbei erhalten Sie eine Tabelle woraus Sie ersehen k├Ânnen, welche unserer Produkte frei von tierischen Bestandteile sind und welche nicht.

hier nun auch zu der Beantwortung Ihrer Fragen zu unserem Exquisit Aceto Balsamico di Modena.

Alle in unseren Produkten eingesetzten Zutaten entnehmen sie bitte der Zutatenliste .Es sind keine zusammengesetzten Zutaten, das Antioxidationsmittel ist ein reiner, chemischer Stoff (Kaliummetabisulfit), das Zuckerkul├Âr ist aus Glukose hergestellt (kann man gut mit in der Pfanne karamelisertem Zucker vergleichen). Eine Weinsch├Ânung mit (Schweine-)Gelatine ist m├Âglich (siehe Liste) .

mit freundlichen Gr├╝├čen
__________________ "


Die Liste l├Ąsst sich schwer hier reinstellen, taugt ja aber sowieso nicht viel.

Rele

Re: K├╝hne Balsamico- Essig

Autor: Achim St├Â├čer | Datum:
> Stoff (Kaliummetabisulfit), das Zuckerkul├Âr ist aus Glukose
> hergestellt (kann man gut mit in der Pfanne karamelisertem
> Zucker vergleichen). Eine Weinsch├Ânung mit

Das ist aber mal eine nette Formulierung. Erinnert ein bi├čchen an Radix, die die Milchs├Ąurebakterien in den von ihnen verdealten nichtveganen Sojajoghurts mit denen in Sauerkraut euphemisierten. Naja, ich kann auch eine Boing mit einem Kanarienvogel "vergleichen" ...

> (Schweine-)Gelatine ist m├Âglich (siehe Liste) .

> Die Liste l├Ąsst sich schwer hier reinstellen, taugt ja aber
> sowieso nicht viel.

Steht da denn ├╝berhaupt etwas von Gelatine?

Achim

Liste& PA bei K├╝hne

Autor: *Rele | Datum:
Hi,

in der Liste sind K├╝hne- Produkte aufgef├╝hrt, die nach versch. Kriterien bzw. Inhaltsstoffen beurteilt werden ( "Krebs-& Krebstiererzeugnisse", "Milch-& Milcherzeugnisse" etc.). In der Spalte "Zusatz" steht "Weinsch├Ânung mit Schweinegelatine m├Âglich" und dann eben je Produkt "ja" oder "nein".

Wer eine PA bei K├╝hne machen m├Âchte, kann sich ja mal melden& ich mail die Liste dann (viele Lebensmittel sind darin ja schon von vornherein unvegan& die PA kann man sich dann sparen). Ich habe leider keine Ahnung, wie ich sie hier reinstellen k├Ânnte.

Ciau, Rele

Re: Liste& PA bei K├╝hne

Autor: Ricarda | Datum:
hoi!
hast du die liste vielleicht noch?
ich hatte grad vor eine PA bei k├╝hne wegen anderen essigsorten zu machen und da w├Ąre die liste vielleicht zumindest ein wenig aufschlussreich :)

Re: Liste& PA bei K├╝hne

Autor: Rele | Datum:
Hi Ricarda,

oje, ich glaube nicht. Habe sie auf den ersten Blick zumindest nicht gefunden- aber mach`doch einfach eine ganz normale PA, die werden Dir dann schon eine Liste schicken... :-/

Ingrid

Re: K├╝hne Balsamico- Essig

Autor: Ricarda | Datum:
hoi Ingrid!
danke f├╝r deine m├╝he :)
ich schick denen dann morgen mal die PA. bin gespannt, ob ich dann auch mit so einer liste abgespeist werde..
ich stell die antwort dann hier rein.

Ricarda